Bagaimana untuk mengenal pasti cendawan yang tamat tempoh

Video.: #cara hidup kan sim kad Digi yang luput

Kandungan

Arahan
Bagaimana
Notis
Apa yang anda perlukan

Makan makanan yang rosak adalah punca utama penyakit bawaan makanan. Penyebab umum seperti susu dan daging bukan lagi satu-satunya yang boleh merosakkan dan membuat anda sakit. Walaupun mereka mengambil makanan lebih lama, makanan berasaskan jamur seperti cendawan juga boleh merosakkan. Dengan sedikit maklumat, anda boleh memastikan bahawa cendawan segar dan baik.

Arahan

Champignon menghasilkan rasa yang mendalam daging apabila dimasak (Goodshoot / Goodshoot / Getty Images)

Semak pembungkusan untuk tarikh tamat tempoh. Oleh kerana cendawan bernafas selepas dituai, pembungkusan yang melancarkan peredaran udara membantu memperlahankan proses hidup, menurut Ramaswamy Anantheswaran, Ph.D., seorang profesor makanan dan sains yang berkaitan di College of Agricultural Sciences di University of Pennsylvania . Plastik, bagaimanapun, tidak dijamin. Jangan beli atau makan cendawan dengan tarikh tamat tempoh tamat.
Bau cendawan. Cendawan yang dijual secara individu tidak akan mempunyai tarikh tamat tempoh yang dicetak pada mereka, dan ia mungkin untuk menggunakan hidung untuk mengimbangi ini. Cendawan segar harus mempunyai aroma cahaya yang ringan. Bau yang kuat, masam atau cuka menunjukkan bahawa makanan itu rosak.
Bersihkan bahagian atas cendawan dengan tuala kertas. Seperti kebanyakan makanan, air di permukaan cendawan mempercepatkan proses untuk merosakkan. Anda perlu mengambil sedikit tanah atau sedikit kelembapan pada permukaan cendawan. Sisa likat bermakna cendawan telah rosak.
Potong cendawan separuh dengan pisau tanpa sawit dan periksa mereka. Cendawan yang baik perlu mempunyai warna yang seragam, dengan bahagian dalamnya lebih gelap daripada kulit. Titik hijau atau biru menunjukkan kulat berbahaya atau pertumbuhan bakteria.

Bagaimana

Memasak cendawan segar dalam sos tomato menambah rasa yang hebat kepada pasta atau pizza.

Notis

Kecuali jika anda mempunyai pakar mycologist terlatih, jangan makan cendawan liar. Banyak spesies berbahaya kelihatan seperti jenis yang boleh dimakan.