![Cara Memelihara AST (Alligator Snapping Turtle [Full HD]](https://i.ytimg.com/vi/14FMbPCdKO4/hqdefault.jpg)
Kandungan
Walaupun tujuan setiap pembuat anggur rumah adalah untuk menghasilkan wain kristal yang jernih dan berperisa penuh, hasil yang mendung dapat merosakkan penampilan dan kadang-kadang bahkan rasa produk akhir. Anggur berawan boleh berlaku kerana beberapa sebab, termasuk kaedah penyediaan anggur, pembuatan yang salah atau pencemaran peralatan atau bahan. Terdapat beberapa cara untuk menjelaskan anggur berawan sebelum membuangnya yang patut diuji. Berikut adalah langkah-langkah yang boleh diambil oleh pengeluar rumah untuk menjelaskan anggur yang mendung.
Langkah 1
Biarkan anggur menjadi ringan secara semula jadi, kerana kaedah ini tidak mempengaruhi rasa atau keseimbangan kimia. Bawa ke persekitaran yang lebih sejuk, biasanya 12 ° C di bawah penapaian. Sedimen harus mula menetap, jika tidak, tambahkan sedikit wain dari vintaj sebelumnya untuk mempercepat prosesnya. Masukkan wain ke dalam bekas penapaian bersih sebulan sekali selama enam bulan sehingga jernih. Sebilangan wain boleh memakan masa sehingga satu tahun untuk membersihkannya secara semula jadi.
Langkah 2
Gunakan ejen penjelasan, yang dijual di kedai buatan rumah. Sediakan penjelasan mengikut arahan pengeluar dan tambahkan wain. Biarkan semasa mendapan menetap. Apabila wain sudah jelas, masukkan ke dalam botol.
Langkah 3
Sediakan ejen penjelasan buatan sendiri. Pukul putih telur dengan 280 ml wain putih atau merah dan secubit garam. Masukkan wain untuk menjernihkan hingga 38 liter.
Langkah 4
Masukkan dua atau tiga tetes susu ke dalam wain putih dan biarkan menghilang sebelum menyimpannya dalam botol.
Langkah 5
Larutkan sebungkus gelatin dalam sedikit air panas dan tambahkan wain merah untuk membantu penjelasan.
Langkah 6
Letakkan penapis kertas pembuat anggur ke corong dan tuangkan wain keruh di dalamnya. Walaupun mungkin untuk meningkatkan kejelasan anggur akhir, rasanya akan terpengaruh dan, kerana anggur terbuka, terdapat risiko pengoksidaan. Oleh itu, penyaringan harus dipertimbangkan sebagai pilihan terakhir.