Cara memasak sosej

Video.: TUTORIAL : Cara-cara memasak Sosej Sedap

Kandungan

Arahan
Apa yang anda perlukan

Sosej juga dikenali sebagai anjing panas. Mereka adalah kepingan panjang daging babi, daging lembu, atau gabungan kedua, dan mempunyai salutan luar. Asalnya adalah Jerman dan agak popular di Amerika Syarikat selama berabad-abad. Terdapat beberapa cara untuk memasak mereka, seperti memanggang, mendidih, membakar dan mengukus. Ketahui beberapa cara yang berbeza untuk memasak sosej dan cuba semuanya.

Arahan

Sosej (© robert lerich - Fotolia.com)

Sosej boleh panggang pada panggangan gas atau arang melalui haba sederhana. Buang sosej dari api supaya tidak terbakar. Perhatikan mereka dengan berhati-hati semasa mereka sedang panggang dan pasang mereka supaya semua pihak adalah sama. Berhati-hatilah untuk tidak menanggalkan lapisan anda, jika tidak, cecair di dalam akan melarikan diri, meninggalkannya keras dan kering. Keluarkan sosej dari api selepas ia disediakan secara rata di semua pihak.
Rebus sosej dalam air, sup atau bir. Menyalakannya dalam cecair selain daripada air menambah rasa kepada daging. Letakkan sosis dalam periuk besar dan tutup dengan cecair. Letakkan kuali pada api sederhana dan masak selama kira-kira lima minit, untuk memanaskan sepenuhnya. Keluarkan dari panas dan simpan cecair panas sehingga diservis.
Bakar sosej pada api. Letakkannya pada pinggan hidangan. Mereka boleh membawa lapisan beberapa topping yang berbeza sebelum dimasak, termasuk kacang, lada, keju atau sos barbeku. Tutup hidangan hidangan dan sediakan sosis ke dalam ketuhar selama kira-kira 15 minit sehingga 190 ° C sehingga mereka panas dan gelembung topping. Keluarkan mereka dari ketuhar.
Sosej juga boleh dibuat dalam periuk stim di atas dapur. Isikan periuk dengan air atau sup. Letakkan sosis di dalamnya, tutup dan biarkan ia di dalam tab mandi air. Terus pada suhu sederhana sehingga mendidih cecair dan jangan biarkan ia menutup sosej semasa masak. Biarkan mereka kira-kira lima minit di atas api dan kemudian keluarkannya.