Kandungan
Udang adalah pilihan serba boleh untuk pembuka selera kerana ia boleh disediakan dalam beberapa cara. Tambah udang kepada bahan-bahan segar dan bermusim untuk membuat hidangan peribadi untuk pihak anda. Pembuka udang sesuai untuk semua jenis acara seperti pesta ulang tahun, pesta akhir tahun, majlis perkahwinan atau pertemuan santai.
Udang Parsley
Alpukat dan udang salsa adalah pembuka segar dan lazat pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi mengingatkan musim panas. Untuk menyediakan pasli, potong udang bersih, dikupas dan dimasak, tomato dan alpukat dan campurkannya dalam mangkuk. Musim pasli dengan jus lemon segar, cilantro dan daun bawang. Untuk rasa tropika, tambah mangga yang dihiris. Hidangkan salsa buatan sendiri dengan pakej tortilla.
Udang udang
Sekiranya anda mencari makanan pembuka yang sesuai untuk musim panas, tidak ada kesilapan untuk menyemburkan udang udang panggang. Sebelum menyiapkan melayan ini, tempatkanlah buluh buluh di dalam air untuk mengelakkannya dari terbakar. Sempar udang sederhana atau pistol (sudah dibersihkan dan dikupas) bersama-sama dengan sebarang jenis produk. Ganti udang dengan bawang dan lada hijau untuk rasa asin atau nanas untuk rasa tropika. Anda juga boleh membenarkan lidi udang untuk mengasinkan dalam sos pilihan anda sebelum memanggang mereka. Hidangkan lidi pada pinggan yang dipenuhi dengan daun salad.
Quesadillas udang dengan keju
Quesadillas udang dengan keju akan menyenangkan semua orang dari senarai tetamu anda. Quesadillas adalah pembuka selera yang sihat, terutama apabila disajikan dengan guacamole buatan sendiri dan sedikit curd. Untuk membuat quesadillas, udang laut dimasak dalam campuran jus lemon, ketumbar dan cangkir jalapeños, selama 30 minit. Panaskan tortilla dalam kuali, taburkan keju parut dan tambahkan campuran udang. Letakkan tortilla lain di atas dan putar quesadilla. Keluarkan quesadilla dari kuali apabila keju telah cair dan tortilla sedikit dibakar. Potong selera kepada segitiga sebelum disajikan.
Udang dengan kelapa
Sediakan banyak udang renyah dengan kelapa, kerana tetamu anda mungkin akan meminta lebih banyak lagi. Dip udang besar, masih dengan ekor, dalam campuran putih telur dan lulus dalam massa yang diperbuat daripada serbuk roti dan kelapa parut. Goreng udang di dalam kuali dengan minyak sehingga mereka adalah emas dan renyah. Hidangkan udang dengan kelapa bersama dengan sos jeli oren manis.