Kandungan
Kami menggunakan bahan pencuci sebagai agen pembersih. Mereka tergolong dalam dua kategori: sabun atau detergen sintetik. Kedua-duanya mempunyai ciri kimia yang serupa yang membolehkan mereka menghilangkan gris dan kotoran, melarutkannya di dalam air.
Struktur kimia
Molekul pencuci mempunyai dua hujung. Hujung hidrofobik akan melekat pada minyak, tetapi tidak pada air. Hujung hidrofilik akan terikat dengan air, tetapi tidak dengan minyak.
Molekul pencuci sintetik
Poliglukosida atau detergen yang berfungsi di dalam air keras, terdiri daripada molekul glukosa yang dipasangkan dengan rantai sisi hidrofobik.
Molekul sabun
Molekul sabun terdiri daripada asid lemak rantai panjang, yang mengalami reaksi dengan bahan alkali, proses yang memberikan asid dengan hujung hidrofilik dan ujung hidrofobik. Sabun tidak membersihkan dengan baik dalam air keras, yang mempunyai bahan kimia yang bertindak balas dengan sabun untuk membentuk busa.
Pembangun pencuci
Pembangun memberikan pencuci sintetik keupayaan untuk larut dalam air keras, yang mengandungi molekul atau ion bermuatan yang bertindak balas dengan sabun, mengurangkan kapasiti pembersihan mereka. Pembina seperti polifosfat mengikat kuat dengan ion air. Pembangun seperti natrium karbonat membentuk pemendakan dengan ion.
Bahan tambahan
Sabun biasanya mengandungi wangian, agen pewarna dan juga ramuan herba. Bahan pencuci sintetik mempunyai bahan-bahan lain, seperti peluntur, pelembut kain dan agen anti-reposisi untuk mengelakkan tanah terkumpul semula.