Kandungan
Beberapa makanan yang sangat dihargai oleh manusia boleh menjadi racun bagi haiwan. Alpukat adalah contohnya, kerana bahan kimia toksik pada kulit dan inti, walaupun tidak terdapat di dalam pulpa buah.
Toksin
Toksin yang terdapat dalam alpukat disebut persine. Ini adalah bahan polketida yang, walaupun tidak berbahaya bagi manusia, sangat beracun bagi haiwan.
Reaksi
Persia menyebabkan masalah jantung pada burung. Ini boleh bermula dengan masalah pernafasan, diikuti dengan kegagalan jantung dan kemudian kematian yang mendadak dan sangat tidak menyenangkan. Kadang kala, tirai hanya menjengkelkan burung, tetapi tidak ada jaminan bahawa ini adalah satu-satunya reaksi.
Bahaya lain
Alpukat bukan sahaja berbahaya bagi burung. Arnab, kuda, anjing dan kucing juga terdedah kepada toksin. Walaupun pulpa buah tidak mengandungi persine, bahan kimia di dalam kulit dan biji dapat mencemarkannya. Pilihan paling selamat untuk haiwan kesayangan anda adalah dengan tidak memberi makan alpukat.
Rasa ingin tahu
Kajian menunjukkan bahawa Persine dapat membunuh sel barah pada barah payudara ketika digabungkan dengan ubat untuk melawan penyakit ini.