Kandungan
Açaí berasal dari pohon palem Euterpe oleracea. Pokok-pokok sawit ini tumbuh 13 hingga 25 meter tinggi, dan berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Diusahakan oleh hati sawit, buah-buahan pokok ini telah jatuh ke dalam pengetahuan yang popular sejak kebelakangan ini, berkat manfaat kesihatannya. Orang yang mencari bekalan dengan açaí untuk diet mempunyai beberapa pilihan yang terdiri daripada açaí lyophilized to teas.
Antioksidan
Menurut Amherst College, teh aça adalah kaya dengan antioksidan, dengan tahap yang serupa dengan yang terdapat di blueberry dan wain merah. Antioksidan memainkan peranan penting dalam kesan penuaan pada badan, memerangi pengoksidaan, yang biasanya akan merosakkan sel. Antioksidan juga merangsang sistem imun, mengurangkan risiko penyakit dan jangkitan.
Nilai pemakanan
Açaí kaya dengan pelbagai vitamin dan nutrien lain, yang menjadikan teh sangat bermanfaat. Antaranya, vitamin B, C dan E, dan mineral seperti besi dan kalsium. Selain itu, açaí mempunyai asid amino dan asid lemak omega-3, 6 dan 9. Pusat Perubatan Universiti Maryland menyatakan bahawa omega-3 penting untuk pertumbuhan dan fungsi otak.
Anthocyanins
Pada tahun 2007, "Jurnal Pertanian dan Kimia Makanan" menyampaikan tinjauan mengenai produk buah-buahan berwarna gelap dan aplikasi sihat mereka, termasuk teh aça. Penyelidikan ini menggambarkan fakta bahawa buah-buahan semacam itu mengandungi kandungan antosianin yang tinggi, yang memerangi peradangan dan jangkitan bakteria.
Manfaat Lain
University of Florida telah mengkaji dengan açaí dan mendapati bahawa ia mempunyai potensi untuk mempengaruhi beberapa jenis kanser, khususnya leukemia. Kajian ini menggunakan budaya sel manusia. Dan apabila digunakan pada sel-sel ini, buah itu mencetuskan reaksi destruktif sendiri di lebih daripada 80% sel-sel leukemik. Ini bermakna bahawa teh acai dapat melindungi kita daripada kanser.