Kandungan
Kebanyakan pisau diperbuat daripada keluli, menjadikannya terdedah kepada karat. Walaupun jenis keluli yang digunakan untuk membuat pisau tidak terdedah kepada karat seperti banyak jenis lain, noda karat masih boleh dibentuk. Hubungi dengan objek logam, pendedahan kepada kelembapan berlebihan atau zarah kaustik menyebabkan karat pada pisau. Keluarkan karat dari pisau untuk memelihara integriti keluli dan menjaga mereka dalam keadaan baik.
Arahan
Pastikan pisau anda kelihatan baik dan berfungsi dengan baik dengan mengeluarkan kotoran karat dengan betul (imej pisau oleh dethchimo dari Fotolia.com)-
Keringkan tuala kertas dengan minyak masak. Gosok minyak seluruh pisau berkarat. Benarkan minyak kekal di atas pisau selama 2 hingga 3 hari.
-
Gunakan hujung pisau tajam yang lain untuk mengikis bintik karat. Lakukan ini dengan berhati-hati supaya anda tidak merosakkan kemasan alat tersebut. Adalah penting untuk mengeluarkan karat dari pisau bukannya mengeluarkan kemasan. Hiaskan karat ringan dan gerakkannya ke biji keluli untuk melindungi penamatnya.
-
Gosok karat dengan lembut dengan spon keluli halus jika keran karat tetap berlaku. Sapukan minyak sedikit di atas tempat dan gosokkannya dengan noda karat, bekerja ke arah bijirin. Gunakan kertas pasir halus dengan cara yang sama untuk tempat karat yang lebih dalam. Lap perlahan-lahan dengan span keluli atau kertas pasir supaya penamat tidak rosak.
-
Basuh pisau dengan air untuk mengeluarkan sebarang residu. Keringkan dengan kain yang bersih.
Bagaimana
- Elakkan berkarat pada pisau dengan segera mengeluarkan makanan mereka, mengeringkannya serta-merta dan memisahkannya daripada barangan logam lain. Tanggalkan pisau dari mesin basuh pinggan mangkuk dan keringkan segera. Elakkan menjaga pisau dalam keranjang alat makan dengan pisau lain.
Apa yang anda perlukan
- Tuala Kertas
- Minyak masak
- Pisau tajam
- Spons bulu keluli
- Kertas pasir halus
- Air
- Kain