Kandungan
Kulit ayam sangat lazat, terutama apabila digoreng. Tetapi, kerana kandungan lemaknya yang tinggi, ia bukanlah perkara yang paling sihat untuk dimakan. Oleh itu, ia biasanya terbaik untuk membuangnya. Ketahui di bawah cara untuk membuangnya.
Arahan
-
Untuk mengeluarkan kulit dari ayam, cuci pertama potongan mentah dalam air panas di wastafel dapur anda. Ayam sejuk adalah sukar untuk mengendalikan, membekukan tangan anda, menjadikannya sukar untuk memegangnya semasa anda cuba mengeluarkan kulit. Melepasi setiap bahagian di bawah air panas menjadikan kerja lebih mudah.
-
Perhatikan sekeping ayam yang anda mahu mengupas. Biasanya anda boleh melihat rumpun kulit yang ringan tergantung di tepi.Pegang bonjol ini antara ibu jari dan jari telunjuk anda, sambil memegang hujung yang lain dengan tegas, dan tarik keras.
-
Gunakan pisau tajam sambil mengeluarkan kulit dari ayam. Sebaik sahaja anda telah mula mengupasnya dengan menarik papan partikel, gunakan pisau untuk memotongnya secara mendatar, dengan gerakan belakang dan sebagainya. Ini akan membantu untuk melepaskannya lebih mudah.
-
Potong ayam mentah dengan payudara menghadap ke papan, untuk meninggalkannya siap untuk mengupas. Gunakan pisau tajam dan potong kulit antara paha dan badan anda. Pegang kaki di setiap tangan, lipat kembali apabila anda mengangkat burung dari papan.
-
Teruskan melipat kaki ayam kembali sehingga tulang pecah pada sendi. Sebaik sahaja mereka pecah, lap pisau melalui kulit, menjadikan penyingkiran lebih mudah.