Kandungan
Peralatan makan diperbuat daripada bahan yang berbeza, termasuk perak dan keluli tahan karat. Mereka serupa dengan warna yang sama dan dihasilkan bukan hanya pada model yang serupa, tetapi sebenarnya dengan corak yang sama. Walaupun terdapat persamaan dangkal, perak dan keluli tahan karat mempunyai beberapa perbezaan.
Jenama
Perak sterling buatan Amerika Syarikat akan sentiasa mempunyai tanda yang jelas. "Sterling" atau "925" akan ditulis pada bahagian tersebut. Ini menunjukkan bahawa alat makan diperbuat daripada perak asli. Peralatan makan keluli tahan karat mempunyai jenama lain, yang menunjukkan jumlah aloi. Secara amnya, alat makan keluli tahan karat akan menunjukkan tanda seperti 18/0, 18/8 atau 18/10. The 18 menunjukkan peratusan kromium dan nombor kedua menunjukkan jumlah nikel. Alat makan keluli tahan karat selalu mempunyai krom, tetapi tidak semestinya nikel. Sekiranya anda mempunyai nikel, harganya sekitar 8% hingga 10%.
Jangka panjang
Walaupun kedua-duanya dianggap tahan lama dengan perawatan yang betul, perak akan melebihi keluli tahan karat. Secara amnya, alat makan keluli tahan karat dengan penjagaan yang baik berlangsung sekitar 100 tahun. Jangka hayat jarang diberikan untuk perak, kerana ia boleh bertahan selama-lamanya.
Nilai jualan semula
Perak mengekalkan nilai penjualan semula yang tinggi, kerana nilai perak yang pada umumnya menentukan harganya. Sebaliknya, keluli tahan karat tidak mempunyai nilai perak yang melekat dan, oleh itu, tidak mempunyai nilai penjualan semula.
Penampilan
Perak, apabila dijaga, akan selalu kelihatan seperti perak. Ia mungkin mengotorkan dan memerlukan pembersihan khas, tetapi, jika tidak ada noda, akan selalu kelihatan berbeza. Keluli tahan karat berbeza dari segi penampilan. Dalam kes 18/0, penampilannya adalah matte dan tanpa kilauan yang berkaitan dengan perak yang sah. Keluli tahan karat 18/10 lebih mirip perak kerana kandungan nikelnya, yang menghalang penampilan legap.