Perbezaan antara barang tembikar, pinggan mangkuk dan porselin

Kandungan

Greens
Crockery
Porcelain
Mengenal pasti keramik yang telah siap

Keramik, pinggan mangkuk dan porselin adalah nama-nama tiga jenis tembikar. Kadang-kadang tanah liat yang digunakan untuk tembikar diklasifikasikan dengan istilah yang sama. Pinggan mangkuk tanah liat adalah jenis tembikar yang lebih murah dan kurang tahan lama kerana ia diperbuat daripada tanah liat yang lebih miskin. Stoneware tahan lama dan lebih mahal daripada pinggan mangkuk. Porcelain adalah yang paling sukar dan juga yang paling mahal, kerana ia dibuat dengan tanah liat berkualiti tinggi

Perbezaan antara potongan porselin adalah dalam tanah liat yang digunakan dalam pembuatannya dan suhu ketuhar (Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images)

Greens

Tembikar dibuat dengan tanah liat yang tidak ditapis. Ia mempunyai tekstur yang lebih berpasir daripada tanah liat dari porselin yang dibuat, kerana ia mengandungi lebih banyak pasir. Stoneware dipanggang pada suhu tinggi, 1,196 º C dan hasilnya seramik yang kuat dan tahan kerosakan. Jenis seramik ini biasanya digunakan untuk membuat cawan dan lembaran pembakar, dan boleh dipanaskan dengan selamat di ketuhar dan ketuhar gelombang mikro. Bahan yang dimaksud adalah pilihan yang popular untuk set makan dengan menjadi kokoh dan kurang mahal daripada porselin.

Hidangan dan cawan biasanya diperbuat daripada stoneware (Thomas Northcut / Photodisc / Getty Images)

Crockery

Piring itu dipanggang pada suhu 1046 ° C, lebih rendah daripada yang diperlukan untuk penyediaan stoneware. Hasilnya keramik porous dan kurang tahan daripada kepingan stoneware dan porselin. Ia adalah mungkin untuk mengukuhkan pinggan mangkuk dengan menghilangkannya. Enel menghancurkan permukaan porselin, menjadikannya tidak berpori dan membolehkan potongan tanah liat digunakan untuk memasak. Penggunaan pinggan liat yang paling biasa adalah pembuatan periuk tanaman, lantai dan gantung. Terracotta adalah sejenis pinggan mangkuk.

Terracotta dibuat dengan tanah liat merah (Jack Hollingsworth / Photodisc / Getty Images)

Porcelain

Porselin dibuat dengan tanah liat putih berkualiti tinggi yang dipanggang pada 1260 º C, yang menghasilkan kepingan seramik yang keras, kuat dan lut. Porcelain biasanya putih dan permukaannya agak lancar. Ia adalah jenis seramik yang paling selamat untuk digunakan di dapur kerana ia tidak melekit atau berliang dan juga kerana ia boleh menjadi mesin basuh pinggan mangkuk. Set makan berkualiti tinggi biasanya diperbuat daripada porselin, jenis keramik yang paling mahal.

Cawan biasanya diperbuat daripada porselin (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Mengenal pasti keramik yang telah siap

Apabila memerhatikan sekeping tembikar, terdapat cara mudah untuk membezakan pinggan mangkuk, stoneware dan porselin. Tekstur adalah cara paling mudah untuk membezakan pelbagai jenis seramik. Stoneware mempunyai tekstur berpasir. Alat mangkuk tanah liat akan mempunyai tekstur batu kapur dan bahagian bawah kepingan akan dilipat dengan penampilan berkilat. Porselin akan licin dan putih, ditambah tipis dan cenderung untuk mendapatkan lut sedikit di tepi.