Kandungan
Steak stik dinilai dan dihargai oleh selera mereka dan selalunya relatif. Walau bagaimanapun, sesetengah orang tahu bahawa kebab stik, yang terletak betul-betul di bawah tenderloin, boleh memberikan rasa maksimum, dengan harga yang lebih rendah. Seperti pinggang itu sendiri, tip boleh dinikmati sebagai daging panggang atau ia boleh dihiris menjadi stik. Langkah-langkah berikut akan menunjukkan teknik untuk memotong stik steak.
Arahan
-
Gele steak itu. Lebih mudah untuk bekerja dengan daging apabila ia sejuk. Masukkan daging dalam peti sejuk atau peti sejuk dan keluarkan sebelum membeku. Mula memotong daging sebaik sahaja mengeluarkannya dari peti sejuk.
-
Potong bahagian segi tiga dari kebab. Makanan ini mempunyai bahagian yang tidak dapat dinafikan panjang dan berbentuk segi tiga. Inilah hujung pinggang, betul-betul di mana anda akan memotongnya, dan walaupun anda pergi keputusan itu.
-
Keluarkan gris atau bahan yang tidak diingini. Kebab diketahui mempunyai kandungan lemak yang agak rendah tetapi masih ada sedikit yang boleh anda ambil serta beberapa membran. Gunakan pisau daging tajam untuk menghilangkan bahan berlebihan ini.
-
Potong tip ke stik kecil jika dikehendaki. Kebab boleh dipelihara secara menyeluruh dan disediakan sebagai panggang, yang dibuat di dalam periuk atau periuk elektrik, sebagai contoh. Ramai orang, bagaimanapun, suka menikmati daging ini seperti stik. Mereka perlu dipotong ketebalan mengikut cara mereka akan disediakan. Stik tebal perlu disediakan lebih lama dan pada suhu yang lebih rendah. Potong sedikit nipis jika anda ingin berkhidmat dengan buruk, kerana mereka tidak akan memasak dengan lama.
-
Simpan pil dan stik yang telah dipotong. Bungkus semua daging pada kertas daging dan tandai dengan tarikh dan kandungan pakej. Jika anda memotong daging lembu menjadi stik, bungkus secara berasingan ke dalam kertas, menandakan pakej, kemudian bungkus secara berasingan ke dalam satu pakej. Pakej boleh bertahan dalam peti sejuk selama beberapa bulan atau dalam peti sejuk selama beberapa hari.
Bagaimana
- Kandungan lemak rendah kebab menjadikannya sesuai untuk membuat cabai. Jika anda ingin menggunakannya, potong hujungnya menjadi kepingan kecil (tidak lebih daripada 1 cm ²) sebelum memasak.
Notis
- Pisau jagal sangat tajam dan boleh berbahaya. Berhati-hati apabila bekerja dengan alat yang tajam seperti ini.
- Jangan makan daging yang disimpan yang menunjukkan tanda-tanda kemerosotan. Makanan yang rosak boleh berbahaya, dan memakannya boleh membawa maut.
Apa yang anda perlukan
- Pisau daging
- Kertas untuk daging