Kandungan
Pokok jeruk (Citrus aurantium) adalah pokok sitrus yang mempunyai banyak jenis. Bunganya adalah sumber terbaik minyak oren, yang digunakan dalam perasa, herba dan minyak wangi. Minyak ini diperkenalkan sebagai minyak wangi oleh Anne Marie Orsini, Puteri Nerola, pada abad ketujuh belas, sehingga kini dikenali sebagai minyak Neroli. Langkah-langkah berikut akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyaring bunga oren.
Arahan
-
Pilih bunga dengan tangan pada akhir April dan awal Mei. Proses pengekstrakan perlu dilakukan sebaik sahaja bunga dituai kerana mereka kehilangan aroma mereka dengan cepat.
-
Letakkan bunga putih kecil dalam satu dalam bekas penyulingan rapat yang ketat untuk meminimumkan kehilangan minyak sebelum ia boleh diekstrak. Tolak stim ke dalam mangkuk untuk memberikan haba yang cukup untuk mula memecahkan tisu tumbuhan. Tindakan ini membolehkan minyak penting dikeluarkan dari sel tumbuhan.
-
Biarkan campuran minyak dengan stim dan lulus tiub dalam tangki penyejuk untuk menggabungkan campuran ini ke dalam bentuk cecair.
-
Lakukan penyulingan atau penyejatan kedua untuk memisahkan minyak Neroli tulen dari air.
-
Gunakan kira-kira 500 g bunga oren untuk membuat 5 g minyak Neroli, kerana hasilnya tidak lebih daripada 0.1%. Minyak ini perlu disimpan dalam bekas yang tertutup kerana ia sangat tidak menentu.