Kandungan
Pembuat gula biasanya mengambil masa berjam-jam untuk menutup kek dan pencuci mulut lain dengan pasta Amerika dan membiarkannya halus dan bersih. Aising yang lembut boleh digunakan untuk menutup kek selama beratus-ratus tahun. Ia juga dibentuk untuk membentuk boneka dan benda. Membuka, melipat dan mengendalikan pasta Amerika dapat mengubah teksturnya dan menyebabkan beberapa masalah, termasuk retakan. Masalah ini dapat diatasi dengan beberapa alat dan muslihat yang sesuai.
Langkah 1
Ratakan pasta sepenuhnya untuk mengelakkan keretakan lebih lanjut.
Langkah 2
Tekan sebilangan kecil pes Amerika di antara jari anda. Panas akan menjadikannya lebih lembut.
Langkah 3
Letakkan pes lembut di atas celah. Pastikan untuk menutupnya sepenuhnya.
Langkah 4
Tekan folder ke kawasan di mana retak itu. Pastikan tidak ada gelembung udara. Sekiranya ada, tuangkan dengan jarum dan tekan sehingga udara keluar.
Langkah 5
Lumurkan pes di atas retak menggunakan spatula aising kecil.