Kandungan
Kubis adalah sayuran sihat yang lebih suka cuaca sejuk, dan jika dijaga dengan baik, ia dapat menghasilkan lebihan daun sepanjang musim, termasuk musim sejuk. Masa untuk menuai kubis adalah keputusan peribadi, yang berdasarkan kepada selera. Bagi mereka yang lebih suka rasa yang lebih ringan, yang terbaik adalah menuai daun muda. Bagi mereka yang lebih suka rasa yang lebih kuat dan pedas, yang terbaik adalah daun masak.
Langkah 1
Tuai kangkung anda sejurus selepas fros pertama. Ini adalah masa terbaik untuk mengambil daun untuk pinggan dan salad anda. Frosts, sebenarnya, menonjolkan rasa kubis, dan seperti tanaman musim bunga, kematangannya pada musim luruh akan memungkinkan mereka bertahan pada musim sejuk.
Langkah 2
Ambil apa yang anda perlukan semasa musim. Kangkung dapat dituai tepat setelah daun mula tumbuh. Bunga yang lebih muda boleh menjadi tambahan yang lazat untuk beberapa salad, dan bunga yang lebih matang menjadi lebih enak ketika tumbuh. Daun boleh dikeluarkan dari kubis sehingga ditutupi oleh selimut salji.
Langkah 3
Lindungi kangkung anda dengan lapisan nipis lapisan mati jika anda ingin meneruskan penuaian sepanjang musim sejuk. Kubis lebih suka suhu yang lebih sejuk, sehingga rasa mereka semakin meningkat pada musim sejuk. Sekiranya anda lebih suka rasa ini, lindungi dari musim sejuk.
Langkah 4
Keluarkan daun luar tanaman apabila masak, untuk mengekalkan kitaran pertumbuhan. Bahagian tengah kubis mengandungi kuncup yang akan terus menghasilkan daun segar apabila yang lama dikeluarkan. Mengikuti peraturan ini, anda dapat mengharapkan pengeluaran yang besar yang dapat memenuhi keperluan anda.
Langkah 5
Pilih daun segar hijau terang, berbanding bunga kekuningan. Yang terakhir ini mempunyai rasa yang tidak menyenangkan dan penampilan mereka yang gebu tidak dapat dilupakan.