Kandungan
Yakisoba adalah hidangan Cina yang terdiri daripada sejenis spageti dengan saus gurih dan sayur-sayuran dipotong dengan ayam, daging sapi atau udang. Jika anda telah makan yakisoba sahaja dan tinggalkan sedikit sisa, anda boleh menikmati hidangan itu lagi selepas pemanasan semula.
Simpan segera
Kerana bakteria tumbuh dengan cepat di dalam daging pada suhu bilik, anda harus sentiasa menutup dan menyejukkan sisa dari yakisoba sejurus selepas disampaikan untuk kali pertama. Jangan biarkan ia keluar dari peti sejuk semalaman, jika dibiarkan secara tidak sengaja, menahan keinginan untuk memanaskan badan dan membuangnya. Elakkan keracunan makanan dengan memanaskan semula hidangan hanya selepas ia disejuk dengan selamat.
Dapur
Tambah sedikit minyak masak (jika perlu) dalam kuali menggoreng (atau kuali), dan kacau pasta untuk memanaskannya dengan api yang rendah. Kuali tradisional juga akan berfungsi dengan baik. Kaedah ini menyerupai kaedah di mana hidangan itu pada asalnya disediakan dan akan membantu anda mengekalkan kelembapan yang boleh hilang dalam gelombang mikro. Masukkan cecair seperti minyak bijan dan kicap jika hidangan itu kering. Campurkan dengan baik dan panaskan dengan baik sebelum disajikan.
Ketuhar gelombang mikro
Jika anda ingin menggunakan microwave tetapi tidak mahu mi kering dan daging karet, taburkan sedikit air pada yakisoba untuk melembapkannya dan tambah beberapa titisan minyak zaitun ke campuran. Panaskan kuasa maksima selama tidak lebih dari 2 minit, laraskan masa memasak mengikut jumlah pasta anda. Memanas makanan selama lebih dari dua minit mungkin akan menyebabkan ia menjadi kering, jadi keluarkan pasta sebaik sahaja ia cukup panas untuk dimakan.
Aktifkan semula dengan serta-merta
Kurangkan hubungan selanjutnya dengan bakteria berbahaya dengan mengeluarkan sisa makanan Cina dari peti sejuk selepas tiga atau empat hari. Panaskan yakisoba anda dalam masa tiga hari selepas makan awal anda, dan buanglah bekas-bekas yang lama. Walaupun anda menambah sayur-sayuran dan daging anda sendiri kepada resipi asal selepas pemanasan semula, anda masih menjalankan risiko penyakit bawaan makanan apabila pasta digunakan selepas lebih daripada dua hari.