Kandungan
- Fettucine atau linguine dengan sos alfredo
- Asparagus panggang
- Salad kepingan dengan bacon dan keju Rochefort
- Buah segar dan coklat fondue
Terdapat sedikit keraguan bahawa tarikh yang baik biasanya merangkumi hidangan yang baik. Walaupun restoran adalah tempat untuk diminum, makan dan saling mengenal antara satu sama lain, bagi lelaki atau wanita yang suka memasak, makan malam terbaik mungkin hanya di rumah. Minum segelas anggur sambil berkongsi bakat gabungan di dapur adalah perhimpunan yang menyenangkan yang tidak perlu menanggung kekayaan dan tidak memerlukan banyak perancangan terlebih dahulu.
Fettucine atau linguine dengan sos alfredo
Dough adalah hidangan mudah pertemuan yang boleh disesuaikan untuk memenuhi citarasa dan tetamu. Kos yang mudah dan murah, ia adalah kegemaran klasik ramai orang. Dalam kuali, cair 1/4 cawan mentega dan cengkeh bawang putih, dicincang atau dihancurkan. Tambah secawan krim masam dan 1/2 cawan keju Parmesan parut segar. Kurangkan haba dan biarkan keju cair dan sos untuk menebal. Sekiranya kebakaran terlalu tinggi, krim boleh membeku atau menjadi kacau. Isikan periuk besar dengan air dan letakkan di atas api yang tinggi. Tambah secubit garam dan satu sendok makan minyak zaitun. Minyak menghalang pasta daripada melekat bersama. Rebus air, tambah mi dan masak sehingga teksturnya adalah al dente - ambil gigitan dan jika ia tegas, tetapi masak, sudah siap. Tuangkan pasta dan letakkan sos di atasnya, garnishing dengan pasli segar yang dicincang. Untuk variasi mudah, tambahkan kerang, ayam atau udang tumis ke dalam sos sebelum disajikan.
Asparagus panggang
Mungkin petang pertemuan boleh bermula di pasaran organik tempatan untuk membeli beberapa asparagus segar. Mereka mudah untuk memasak dan ia menyeronokkan untuk memberi makan kepada orang lain dengan potongan mereka. Apa yang anda perlukan untuk dua adalah 250 g asparagus. Potong 2.5 cm dari bahagian bawah asparagus, kerana bahagian ini cenderung menjadi lebih sukar. Letakkan asparagus di bahagian bawah hidangan pembakar. Tuang sedikit minyak zaitun dan tambah sedikit jus lemon. Taburkan dengan garam laut dan lada segar dan letakkan hidangan baking di dalam ketuhar. Masak selama tiga minit di satu sisi, putar asparagus dengan spatula dan masak selama dua minit lagi.
Membeli-belah bersama untuk makan malam buatan sendiri boleh menjadi menyeronokkan (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
Salad kepingan dengan bacon dan keju Rochefort
Salad tidak pernah lebih mudah atau lebih sedap daripada salad slice. Semasa anda membuat kursus utama, anda boleh tetamu anda memotong dua buah tomato bersaiz sederhana dan setengah bawang ungu kecil. Bahagikan satu daun selada Amerika ke dalam empat keping, meletakkan 1/4 pada plat kecil untuk masing-masing. Tutup setiap kepingan dengan tomato cincang dan bawang ungu dan kemudian taburkan permukaan dengan keju Rochefort runtuh dan potongan daging. Sekiranya anda mahu marah, vinaigrette balsamic adalah tambahan tambahan dan ringan untuk rasa keju.
Buah segar dan coklat fondue
Akhir yang lazat untuk makanan buatan rumah anda adalah pencuci mulut buah dan coklat segar. Semasa anda atau tetamu anda mencairkan 340 g titisan coklat pahit dalam 2/3 cawan krim masam, yang lain boleh memotong dan memotong stroberi, pisang, nanas segar dan kepingan kek malaikat. Apabila coklat dicairkan, sudah tiba masanya untuk duduk, minum kopi atau jus buah-buahan dan menumpahkan lidi buah ke dalam coklat. A fondue boleh menjadi sangat romantis apabila dikongsi hanya oleh dua orang.
