Kandungan
Periuk perlahan elektrik menawarkan kelenturan dalam pengembaraan masakan anda. Dengan menggunakannya dengan betul, anda boleh melewatkan makanan berjam-jam dan mendapati ia dimasak dengan sempurna dan siap dimakan. Sebaik-baiknya, anda harus menggunakan kuali ini untuk memasak makanan yang sudah dicairkan atau dimasak. Semasa menggunakannya untuk mencairkan, memanaskan dan memasak makanan beku, mereka tidak boleh memanaskan terlalu cepat, untuk mengelakkan pencemaran bakteria. Walau bagaimanapun, dengan beberapa langkah berjaga-jaga, anda boleh menggunakan periuk perlahan anda untuk memanaskan makanan beku.
Langkah 1
Masukkan makanan sejuk beku ke dalam periuk perlahan. Sekiranya resipi memerlukan cecair - contohnya, jika anda membuat sup - biarkan mendidih di atas dapur dan kemudian letakkan di dalam periuk elektrik. Ini akan membantu makanan sejuk beku menjadi lebih cepat panas.
Langkah 2
Hidupkan periuk elektrik dengan kuasa penuh selama satu jam. Selepas masa itu, letakkan pada suhu rendah. Gelombang panas awal ini akan membantu makanan sejuk beku sampai ke suhu yang selamat dengan cepat, dan panas rendah yang berpanjangan akan memastikan bahawa pusat makanan dimasak sebelum bahagian luar terbakar.
Langkah 3
Periksa makanan dengan termometer sebelum memakannya. Suhu dalamannya mestilah sekurang-kurangnya 40 ° C.