Kandungan
Keju popular untuk disajikan di acara. Anda boleh menyajikannya sendiri atau sebagai minuman beralkohol dengan pelbagai makanan. Mudah dihidangkan, kerana tidak memerlukan banyak persiapan, tetapi sukar untuk mengira jumlah yang diperlukan untuk kumpulan orang anda. Nasib baik, ada formula yang dapat diterima dengan baik untuk mengira jumlah keju yang diperlukan untuk melayani jumlah orang di pesta itu.
Langkah 1
Tentukan apa lagi yang akan anda layani. Jumlah keju yang akan dibeli bergantung pada pilihan lain yang disediakan untuk tetamu anda. Sekiranya anda berhasrat untuk menyajikan keju sebagai hidangan utama, anda memerlukan lebih banyak, berbanding dengan menyajikan jenis makanan lain juga.
Langkah 2
Hitung jumlah sebenar orang yang akan hadir. Sekumpulan 70 orang mungkin terdiri daripada orang dewasa dan kanak-kanak. Kira setiap orang dewasa sebagai "satu" dan setiap kanak-kanak sebagai "sederhana". Sebagai contoh, jika anda menjangkakan akan menerima 70 orang, 60 orang dewasa dan 10 kanak-kanak, jumlahnya harus dikira sebagai 60 + (10 x 0.5), atau 65. Sekiranya semua tetamu adalah orang dewasa, jumlahnya adalah 70 orang.
Langkah 3
Hitung jumlah keju yang hendak dihidangkan. Sekiranya keju adalah makanan ringan utama yang akan dihidangkan, ketahui jumlahnya dengan mengalikan jumlah sebenar orang dengan 60 g. Untuk sekumpulan 70 orang dengan keju sebagai makanan ringan utama mereka, beli 70 x 60 g, atau 4.2 kg. Sekiranya keju disajikan dengan pilihan lain, hitung kuantiti dengan mengalikan jumlah sebenar tetamu dengan 30 g. Untuk 70 orang, beli 70 x 30 g, atau 2.1 kg keju.
Langkah 4
Bulatkan jumlah yang dikira ke atas atau bawah, bergantung pada waktu dan jangkaan kelaparan kumpulan. Untuk acara sebelum makan tengah hari atau makan malam, anda mungkin ingin menambah kuantiti sedikit. Untuk perjumpaan selepas makan, anda boleh mengurangkan jumlahnya.
Langkah 5
Pilih dari tiga hingga empat jenis keju untuk dihidangkan. Pertimbangkan tema pertemuan anda semasa memilih keju. Acara yang lebih formal dapat dilakukan dengan keju Itali dan Perancis, sementara perhimpunan yang lebih santai dapat memesan keju Sepanyol. Hidangkan roti atau roti bakar dengan keju.
Langkah 6
Beli keju di pasar raya pilihan anda atau pesan dari pembekal tempatan. Pembekal mungkin lebih suka mengira bahagian dan memilih keju daripada mengikut pilihannya. Pesan lebih awal jika anda memutuskan untuk memilih pembekal.