Kandungan
Delta Sungai Nil adalah salah satu kawasan yang paling subur di planet bumi. Beberapa cerita dari Mesir Kuno mengelilingi sungai dan pertanian. Dari zaman purba sehingga sekarang, penanaman mempunyai aspek penting dalam kehidupan orang Mesir. Mesir mempunyai 6 juta hektar tanah subur di Delta Nil dan teknologi dan permintaan untuk produk pertanian baru telah membawa perubahan kepada negara. Beberapa tanaman yang paling penting di Mesir adalah kapas, gandum, beras, semanggi dan hortikultur.
Pertanian di Mesir Purba
Para firaun Mesir yang kaya mempekerjakan petani dan buruh luar bandar untuk bekerja di Sungai Nil yang kaya. Sebahagian daripada makanan yang tumbuh itu terdiri daripada gandum, barli, dan buah-buahan, seperti buah ara. Haiwan adalah alat penting dalam bidang pertanian, seperti keldai yang membantu menanam, membajak dan menuai. Petani di Mesir Kuno menggunakan alat mudah seperti mesin sabit dan bajak yang diperbuat daripada batu.
Pertanian Mesir moden
Pertanian Mesir moden menikmati kejayaan kerana kekayaan tanah Nil, suhu panas dan pengairan berlimpah. Iklim ini membolehkan petani tumbuh beberapa kali setahun dan bekerja dengan biji yang berbeza. Kapas telah menjadi penting bagi industri pertanian Mesir pada masa kini dan dihasilkan dengan pengairan revolusioner. Memerlukan bekalan air tahunan, walaupun pada musim panas ketika air Sungai Nil berada di bawah paras normal. Pertanian Nil semasa memperkenalkan peraturan aliran sungai dan teknik pengairan baru. Pengeluaran kapas telah jatuh dengan ketara sepanjang 50 tahun yang lalu.
Clover
Semanggi itu merupakan pengeluaran pertanian terbesar Mesir sejak tahun 1950-an. Pada tahun 1980-an, kira-kira satu perempat daripada ladang telah didedikasikan untuk pembangunannya. Ia juga digunakan dalam pemakanan haiwan dan sebagai permintaan untuk ternakan berkembang semasa ledakan minyak, permintaan untuk semanggi juga. Orang Mesir juga perlu mengekalkan tanaman yang cukup untuk memberi makan kepada lembu mereka sendiri. Semanggi terus menjadi sangat menguntungkan di Mesir.
Gandum
Gandum sentiasa dicari. Seperti semanggi, pertanian Mesir juga menanam gandum untuk memberi makan ternakannya sendiri. Pengeluarannya meningkat disebabkan oleh permintaan yang tinggi dan keadaan pertumbuhan yang menggalakkan. Orang-orang Mesir bereksperimen dengan gandum hibrid yang mempunyai hasil yang tinggi, tetapi mendapati kualiti mereka lebih rendah daripada jenis gandum yang telah mereka hasilkan sebelum ini.
Biji penting lain
Beras telah ditanam sejak zaman purba Mesir kerana ia adalah satu perkara penting dalam diet Mesir. Hampir satu pertiga daripada pengeluaran beras pergi ke makanan penduduk. Mesir bersaing dengan Jepun untuk menghasilkan beras untuk eksport. Hortikultur merujuk kepada pertumbuhan buah-buahan dan sayur-sayuran yang berbeza, seperti kentang, timun, bawang, tomato, salad dan buah sitrus. Dua yang paling berjaya adalah tembikai dan tomato. Terdapat sejumlah besar penternak lembu di Mesir, serta unta, kambing, kerbau, lembu, babi, dan burung. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, terdapat penurunan jumlah unta disebabkan peningkatan jumlah kereta. Ternakan juga penting kepada orang Mesir sebagai sumber daging, susu dan buruh.