Kandungan
Jika anda pergi ke pasar untuk membeli kelapa parut, anda akan melihat bahawa terdapat dua jenis: dengan dan tanpa gula. Jika anda telah membeli kelapa yang tidak manis dan resipi anda meminta pelbagai yang lain, selesaikan masalah ini dengan menambahkan gula dan teruskan memasak dengan normal dengan kelapa yang manis.
Arahan
-
Masukkan semua bahan dalam kuali.
-
Rebus campuran di atas api sederhana. Ini mengambil masa kira-kira 15 minit.
-
Kurangkan haba dan masak tanpa penutup sehingga semua cecair telah menguap. Ini mengambil masa kira-kira 1 jam.
-
Tuangkan cecair yang berlebihan dari kelapa dengan meletakkan campuran dalam colander atau ayak mesh halus ke atas sink.
-
Letakkan kelapa yang ditapis dalam hidangan penaik dalam satu lapisan seragam. Biarkan ia kering dalam sekelip mata. Membekukan atau penyejuk selepas kering, dalam beg plastik tertutup sehingga anda mahu menggunakannya.
Bagaimana
- Air kelapa boleh didapati di banyak kedai produk semula jadi.
Apa yang anda perlukan
- 4 cawan parut tanpa gula
- 1 1/3 cawan gula
- 1 1/4 cawan air kelapa
- Pan
- Pemotong air halus atau ayak
- Dulang penaik
- Beg plastik dengan ritsleting (untuk penyimpanan)