Kandungan
Dihidangkan sebagai iringan atau hidangan utama, semangkuk sup yang baik menghangatkan jiwa dan memasuki selera. Sekiranya anda telah memutuskan untuk menyajikan sup kepada tetamu makan malam anda, anda mungkin tertanya-tanya hidangan sampingan mana yang akan menjadi pelengkap terbaik untuk hidangan anda. Dari pasta hingga hijau berdaun, lauk pauk sebelah kanan akan menjadikan sup anda menjadi makanan hangat.
Roti
Roti adalah makanan klasik untuk sup. Pilih roti yang sesuai dengan citarasa anda. Sup sayur dengan banyak bawang putih panggang memerlukan baguette yang sangat rangup yang dibeli di kedai roti atau dibuat sendiri. Sekiranya anda menghidangkan kaldu kacang hitam dengan rempah-rempah Mexico, tawarkan jagung dan tortilla kepada tetamu anda. Cili yang enak memerlukan roti jagung, sementara sup lentil sudah sangat baik dengan roti India seperti nan dan paratha. Anda juga boleh menyajikan batang roti, roti bakar atau crouton yang terkenal (kepingan roti bakar kecil) bersama sup anda.
Keropok garam
Keropok garam mungkin tidak begitu baik dengan makan malam yang mewah, tetapi ia sangat baik untuk makan tengah hari atau makan malam santai di mana sup akan disajikan. Elakkan kuki dengan pelbagai rasa dan ramuan, seperti biji dan badam, kecuali jika dibuat khusus untuk melengkapkan sup yang anda sajikan. Sebagai contoh, biskut keju menonjolkan rasa sup tomato, tetapi mereka dapat dengan mudah mengatasi rasa sup yang lebih lembut. Hidangkan sepinggan kuki pada makan tengah hari atau makan malam anda supaya para tetamu boleh mencelupkan atau memecahkan sup.
Salad
Jadikan sup anda sebagai makanan seimbang dengan menghidangkannya bersama salad segar selain roti dan biskut. Sup dengan daging yang tidak mempunyai banyak sayur-sayuran akan mendapat banyak manfaat daripada salad hijau. Mulakan dengan lapisan selada atau bayam keriting dan masukkan bawang, wortel, cendawan dan tomato. Sesuaikan ramuan salad anda mengikut jenis sup yang anda ingin sajikan. Sekiranya anda menghidangkan sup yang lebih berat, seperti clam chowder, pastikan salad anda tetap ringan dan sederhana. Hidangkan salad buah untuk menyeimbangkan rasa sup gazpachos sejuk dengan makanan musim panas.
Kanji
Biji-bijian dan sayur-sayuran berkanji menambah dimensi lain pada sup anda. Walaupun sebilangan sup membawa nasi, pasta atau kentang terus ke dalam periuk, sup yang terdiri daripada daging dan sayur-sayuran hanya akan mendapat banyak manfaat daripada kanji. Hidangan Asia yang paling berpengalaman seperti kari Thai dan sup Korea memerlukan sebilangan nasi kukus yang boleh disebarkan oleh para tetamu di atas sup sebelum memakannya. Kentang panggang adalah makanan yang baik untuk sup cili, sayur-sayuran dan sup.
Sandwic
Sup tidak semestinya menjadi hidangan utama semasa makan tengah hari atau makan malam. Tawarkan tetamu anda pelbagai sandwic di samping semangkuk sup. Pilih pengisian untuk sandwic anda berdasarkan jenis sup yang anda rancangkan. Sekiranya sup anda vegetarian, sediakan sandwic kalkun, ham atau bacon. Sekiranya sup anda mempunyai banyak daging, seimbangkan makanan dengan menawarkan sandwic chickpea dan sayur-sayuran kepada tetamu anda. Sebagai peraturan, elakkan menghidangkan sandwic manis, seperti selai kacang atau sandwic jeli dengan sup.