Bagaimana untuk memeriksa jika kacang rosak

Kandungan

• Arahan
• Bagaimana
• Notis

Kacang adalah salah satu makanan teratas di pantri di seluruh dunia. Digunakan dalam beberapa hidangan, ia boleh disediakan segar atau dipelihara, dikeringkan atau dipelihara. Walau bagaimanapun, walaupun ia dapat bertahan selama bertahun-tahun ketika dipelihara, biji-bijian kadang-kadang merosakkan, disebabkan oleh pelbagai keadaan. Untuk memastikan keselamatan anda serta keluarga anda, sentiasa pastikan kacang dimanjakan sebelum memakannya.

Arahan

Polong segar merosakkan dengan cepat, namun, mereka mudah ditemui (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

1. Periksa bahagian luar bijian. Jika mereka adalah buah segar tetapi mempunyai kulit berkerut atau beberapa bahagian yang melembutkan atau merosot, mereka mungkin sudah tua dan rosak. Kacang kering juga harus mempunyai tekstur yang lancar, kecuali mereka telah dehidrasi dengan cara yang menghasilkan keriput. Perubahan warna kacang juga merupakan cara untuk memeriksa apakah mereka baik.

2. Bau biji. Mereka sepatutnya mempunyai sedikit atau tiada bau, hanya aroma bersahaja yang ringan. Jika mereka mempunyai bau yang berbeza atau kuat, terutamanya jika mereka dikisar atau dikeringkan, buang mereka dengan serta-merta.

3. Perhatikan kacang untuk acuan. Walaupun hanya satu kacang yang berjamur, jika ia disimpan bersama-sama dengan yang lain, kulat boleh menyebarkan spora kepada selebihnya kacang.

   
   

4. Semak tarikh tamat tempoh kacang atau tin. Jangan gunakan selepas tarikh luput yang dinyatakan oleh pengeluar kerana ia mungkin rosak.

5. Rasakan kacang. Jika mereka likat, terutama yang segar (buah) atau yang kering, buang mereka dengan serta-merta, oleh itu mereka telah rosak.

Bagaimana

• Ambil buah dalam dua hingga tiga hari; kacang dalam tin, dalam masa setahun; dan produk itu kering dalam tiga tahun.

Notis

• Jangan makan mana-mana kacang yang anda suspek mungkin rosak.