Kandungan
Kajian yang menjanjikan pada tikus dan diterbitkan pada tahun 2009 di European Journal of Pharmacology menunjukkan bahawa vitamin B12 mungkin berkesan dalam merawat kesakitan yang berkaitan dengan neuropati diabetes.
Vitamin B12 didapati secara semula jadi dalam produk haiwan seperti daging dan susu (Imej oleh Flickr.com, ihsan Michael Johnson)
Apakah Vitamin B12?
Vitamin B12 adalah satu-satunya vitamin larut air yang dapat disimpan oleh tubuh. Ia disimpan terutamanya dalam hati.
Fungsi
Vitamin B12 diperlukan untuk mempunyai saraf, tisu dan sel darah yang sihat. Kekurangan vitamin ini boleh menyebabkan sensasi kesemutan dan rasa kebas pada bahagian kaki, yang mungkin tidak boleh dibalikkan.
Makanan yang mengandungi vitamin B12
Vitamin B12 didapati secara semulajadi dalam daging dan produk tenusu. Vegetarian harus menambah diet mereka dengan vitamin B12 sintetik, yang biasanya dijumpai dalam susu soya dan bijirin yang diperkaya.
Keperluan harian
Dewasa memerlukan 2.4 mikrogram vitamin B12 setiap hari. Orang Amerika biasanya mengambil 4 mikrogram.
Notis
Keupayaan tubuh untuk menyerap secara semula jadi vitamin B12 dari penurunan makanan pada orang berusia lebih dari 50 tahun kerana pengurangan keupayaan asid perut untuk memecah vitamin B12 semulajadi. Mujurlah, bentuk sintetik tidak perlu dipecahkan oleh asid perut, jadi lebih dari 50 orang perlu mengambil makanan tambahan yang mengandungi vitamin B12 untuk memenuhi keperluan mereka.