Kandungan
Asal-usul teh melati bermula pada Dinasti Song di China antara 960 dan 1279 M. Menurut tradisi negara, teh harus dihidangkan sebelum makan malam. Ia biasanya digunakan dalam aromaterapi, kerana aromanya mempunyai kesan menenangkan dan membantu dalam penurunan berat badan. Proses penyediaan minuman itu adalah halus seperti rasa: menyediakan secawan teh memerlukan masa dan kesabaran.
Arahan
-
Beli daun teh hijau di kedai tempatan atau di internet. Sangat sukar untuk membesar di rumah. Proses penanamannya memerlukan keadaan pertumbuhan yang sangat spesifik dan teknik penuaian, sukar untuk dicapai di kawasan penghasil teh bukan teh.
Daun teh hijau yang terdapat di pasaran dipanaskan untuk mengeluarkan kelembapan (imej teh oleh Vjom dari Fotolia.com)
-
Tumbuh tumbuh-tumbuhan melati untuk membuat teh anda. Tumbuh benih kecil di taman luar di sebelah teres yang akan menolong mereka apabila mereka mula berkembang. Pastikan kilang itu mendapat cukup cahaya matahari pada waktu pagi, tetapi tidak selepas tengah hari. Periksa tanah setiap hari dan tanam dengan air yang cukup untuk mengekalkan kelembapan permukaan tanah.
Jasmine mekar dalam bunga (gambar melati oleh Maria Brzostowska dari Fotolia.com)
-
Tuai bunga dengan tumbuhan dewasa. Bawa mereka lewat petang dan simpan di tempat yang kering. Memperpanjang daun teh hijau secara merata di permukaan rata. Letakkan bunga melati di daun. Mereka berbunga pada waktu malam, walaupun selepas dituai. Biarkan mereka berehat semalaman, kerana daun harus terdedah kepada bunga selama sekurang-kurangnya empat jam. Buanglah bunga di pagi hari.
-
Ulangi proses untuk beberapa malam berturut-turut. Anda boleh mengulangi prosedur selama 12 malam, seperti vendor teh yang hebat. Simpan daun teh di dalam bekas kedap udara untuk melindungi mereka dari kelembapan.
-
Rebus air sejuk. Rendam daun teh apabila air mencapai 65-90 ° C. Pelengkan minuman dengan beberapa bunga melati yang tersisa, menambah hanya sentuhan hiasan, kerana aroma bunga itu akan dikeringkan. Biarkan daun yang dibasuh selama kira-kira lima minit dan berkhidmat.
Minum teh melati tiga hingga empat kali seminggu untuk menguatkan sistem imun (gambar thé au jasmin oleh Bruno Bernier dari Fotolia.com)
Bagaimana
- Teh melati boleh disediakan menggunakan daun teh lain, seperti oolong atau hitam.
- Untuk lebih banyak kafein, sediakan teh melati dengan daun teh hitam.
Notis
- Daun teh akan mengumpul lembapan melalui pendedahan kepada bunga melati pada waktu malam. Panaskannya ke suhu rendah selama beberapa minit untuk mengeluarkan kelembapan.