Kandungan
Pembekuan membolehkan anda memelihara makanan lebih lama (imej ikan beku oleh lefebvre_jonathan dari Fotolia.com)
Ikan dan daging segar
Sebagai peraturan umum, ikan mentah dan daging boleh dibekukan lebih lama. Makanan laut dan ikan yang lebih berminyak boleh disimpan di dalam peti sejuk selama dua bulan; Walau bagaimanapun, ikan ramping mempunyai jangka hayat lebih daripada enam bulan.
Daging dan ayam segar boleh dibungkus dan disimpan dalam peti sejuk lebih lama daripada ikan. Adalah disyorkan untuk membekukan daging lembu selama tiga bulan. Potongan daging lembu yang lebih besar, seperti stik dan daging BBQ, boleh dibekukan sehingga 12 bulan.
Ikan dan daging yang dimasak
Jika dibungkus dengan betul, daging dan ayam yang dimasak boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tiga bulan, walaupun tidak disyorkan untuk membekukan ikan yang dimasak.
Titik utama
Sama ada anda menyimpan ikan segar atau daging yang dimasak, adalah penting untuk dibungkus dengan betul dalam peti sejuk pada 0 ° C. Bungkus semua daging dalam kerajang aluminium dan label dengan tarikh yang dibeli untuk memastikan ia dimakan dalam tempoh yang disyorkan.