Kandungan
Dalam hernia hiatal, bukaan terbentuk di bukaan untuk diafragma, di mana tiub makanan (esofagus) bergabung dengan perut, yang membolehkan sebahagiannya didorong. Sebilangan besar hernia tidak menimbulkan masalah, tetapi yang terbesar boleh menyebabkan keasidan dan kesakitan yang teruk. Kadang-kadang, hernia hiatal dapat menyebabkan Barrett's Esophagus - di mana sel yang serupa dengan perut berkembang di esofagus bawah - yang boleh berubah menjadi barah. Untuk merawat gejala dan mencegah komplikasi, perlu mengubah diet.
Pertimbangan
Sebagai tambahan kepada perubahan diet, mulailah makan lima hingga enam makanan kecil yang tersebar sepanjang hari dan elakkan memakan makanan dalam jumlah besar pada bila-bila masa, kerana ini dapat meregangkan perut, mendorongnya ke dada. Juga, duduk selepas makan, tunggu sekurang-kurangnya tiga jam sebelum tidur, dan elakkan daripada mengambil bahagian dalam aktiviti berat setelah makan. Walaupun sebilangan orang mungkin merasa lega dengan diet yang lebih terhad, namun tidak perlu bagi kebanyakan pesakit. Idea yang lebih baik adalah menyimpan buku harian makanan untuk menentukan makanan mana yang mencetuskan gejala dan menjauhinya.
Makanan untuk ditonton
Secara amnya, pesakit dengan hernia hiatus dan Barrett's Esophagus harus mengelakkan atau menghilangkan pengambilan minuman ringan, kafein dan minuman beralkohol. Bahkan kopi tanpa kafein boleh menjengkelkan kerongkongan yang meradang. Makanan pedas dengan kandungan asid tinggi juga harus dielakkan, seperti buah sitrus, tomato dan produk tomato, coklat, bawang, pudina dan pudina. Makanan berlemak boleh menjadi masalah bagi banyak pesakit, kerana mereka mengendurkan sfingter esofagus bawah dan meningkatkan masa refluks asid ke dalam esofagus. Ini termasuk makanan goreng, produk susu penuh, pastri dengan kandungan lemak tinggi dan gula halus, seperti donat dan kue coklat dengan kacang. Anda juga mungkin mendapati bahawa gejala bertambah baik jika anda mengelakkan makanan dalam suhu yang melampau, sama ada panas atau sejuk, jadi biarkan minuman panas sejuk dan elakkan produk beku.
Makanan penyembuh
Minum air selepas makan untuk mencuci zarah makanan dari tisu esofagus, tetapi elakkan minum minuman dengan makanan, kerana ini boleh mengganggu pencernaan. Cuba, sebagai pengganti kopi, teh herba seperti teh merah atau chamomile, yang tidak mengandungi pewarna, bahan tambahan atau pengawet. Pisang dan epal dianggap sebagai buah yang selamat dan mengurangkan asid oleh kebanyakan pesakit, seperti juga alpukat. Pilihan lain yang baik adalah nanas dan betik, yang meneutralkan asid perut, persik dan anggur, serta kebanyakan jus buah. Makanan kaya serat juga sangat berguna, termasuk semua sayur-sayuran, kecuali tomato dan bawang, dan pati seperti keladi, kentang, beras dan biji-bijian dengan kandungan serat yang tinggi. Sarapan yang sangat berguna adalah oat, yang dapat mengurangkan gejala pedih ulu hati (tetapi pastikan ia tidak mengandungi terlalu banyak bahan tambahan). Secara umum, cubalah menjaga diet yang terdiri daripada 50% buah-buahan dan sayur-sayuran dan baki protein rendah lemak 50%, karbohidrat gandum dan lemak baik, seperti minyak zaitun.
Makanan Tambahan Herba
Lidah buaya dapat menyembuhkan lapisan seluruh saluran pencernaan. Minum 1/4 cawan jus dari tanaman ini pada waktu pagi dan sekali lagi pada waktu petang, ditambah ke teh herba, jika dikehendaki. Herba mukilaginus, seperti elm dan comfrey, dapat dipasarkan sebagai teh atau ditambahkan ke teh lain untuk membantu menyerap rembesan pencernaan dan mencegahnya kembali ke kerongkongan dan menjengkelkan anda.