Bagaimana untuk mengekalkan kiub ais tanpa lebur

Video.: Cara untuk aiskrim bertahan lama dalam tong

Kandungan

Arahan
Dalam sejuk anda
Dalam minuman anda
Apa yang anda perlukan

Menjaga ais sejuk anda mengekalkan rasa dan kesegaran makanan dan minuman kegemaran anda. Terdapat beberapa cara untuk melakukan ini dan semua berputar di sekeliling menjadikan ais anda sejuk selama mungkin. Membekukan makanan dan minuman anda, menggunakan beku maksima dan menggunakan penebat akan membantu anda memelihara dan memanjangkan hayat ais yang singkat. Ukuran juga penting - kiub besar mengambil masa lebih lama untuk mencairkan daripada ais dihancurkan, seperti juga ais besar.

Arahan

Kili yang lebih besar mengambil masa lebih lama untuk mencairkan daripada ais dihancurkan (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Dalam sejuk anda

Beli plastik sejuk tahan lama yang tidak menyerap panas dari matahari. Yang terbaik disalut dengan selimut penebat aluminized - jika anda masih belum mempunyai pelapik, anda boleh membeli-belah di kedai-kedai dan peralatan milik rumah.
Lengkapkan bahagian bawah dan sisi sejuk dengan selimut jika anda tidak mempunyai satu. Anda boleh melekatkannya dengan gam kalis air, tetapi ia mungkin tidak diperlukan kerana ais dan minuman akan mengisi sejuk semasa memegang selimut di tempatnya.
Letakkan barang sejuk sebelum membekalkan ais di dalam sejuk.
Letakkan item berat dahulu, kemudian beg ais besar dan blok kecil untuk ruang yang lebih adil. Anda juga boleh membuat beg anda sendiri dengan mengisi beg plastik dengan air zipper dan membekukan mereka. Potongan besar dan beg ais mempunyai permukaan sentuhan kecil berbanding dengan saiz dan beratnya dan mencairkan lebih perlahan daripada kepingan ais yang hancur. Letakkan item yang lebih ringan di atas dan tutupi dengan kepingan ais yang lebih besar.
Simpan sejuk anda di tempat gelap yang sejuk. Pasukan lapisan lain selimut ke atas penutup untuk mencerminkan lebih banyak haba dan membantu ais anda tidak mencairkan.

Dalam minuman anda

Tetapkan peti sejuk anda kurang dari 4.5 ° C, lebih baik antara 1 ° dan 2.7 ° C. Ini akan menghisap minuman anda sebanyak mungkin tanpa membekukan mereka.
Letakkan cawan anda di dalam peti sejuk atau peti sejuk sebelum menggunakannya
Gunakan kiub ais yang besar dan bukannya ais yang dihancurkan.
Tambah ais ke minuman pada minit terakhir yang boleh dilaksanakan. Sekiranya boleh, gunakan tong ais untuk mendapatkannya terus dari peti sejuk.
Masukkan setiap minuman dalam pemegang cawan neoprene untuk melindungi dan menghalang aisnya daripada lebur.