Kandungan
- Arahan
- Biarkan puyuh sejuk sebelum pembersihan
- Meliputi setiap puyuh
- Membersihkan setiap puyuh
- Bagaimana
- Apa yang anda perlukan
Sebaik sahaja anda mempunyai jumlah puyuh yang memuaskan, sudah tiba masanya untuk membersihkan burung. Untuk ini, ambil semua alat yang diperlukan dalam memburu anda.
Arahan
-
Tali tali kecil di kaki puyuh yang telah anda ambil dan ikat tali ini pada tali pinggang atau ransel anda.
-
Gunakan sekeping tali untuk setiap haiwan. Menggantungnya membolehkan suhu mereka jatuh, dan suhu yang lebih rendah lebih tahan terhadap jangkitan bakteria.
-
Elakkan menyusun haiwan mati dalam dompet atau poket jaket berburu kerana ia tetap panas dan boleh merosakkan daging.
Biarkan puyuh sejuk sebelum pembersihan
-
Ambil puyuh oleh kaki. Apabila memegang tegas dengan satu tangan, lap dengan yang lain.
-
Mula dengan menarik bulu dari tengah-tengah kaki burung dan naik ke kepala.
-
Buat pergerakan yang kuat namun tegas apabila anda menarik bulu. Pergerakan yang meluas boleh merobek kulit.
-
Tarik bulu ke bawah terhadap arah pertumbuhan, yang akan membantu menghilangkannya sepenuhnya.
-
Tinggalkan kepala setiap puyuh dengan bulu. Sesetengah lesen memburu AS memerlukan ini.
Meliputi setiap puyuh
-
Buka batang burung. Mulailah dari tengah-tengah kaki anda dan susunlah ke dasar leher. Jangan membuat potongan yang sangat mendalam atau anda boleh memukul organ, menyebabkan kecederaan paha.
-
Buka rongga burung dan mula menghilangkan perut dengan menarik organ keluar dari potongan.
-
Gunakan pisau anda untuk memotong mana-mana organ yang anda tidak boleh tarik. Ambil mudah supaya anda tidak terluka.
-
Lap dengan kain yang bersih dan kering di bahagian dalam haiwan itu, meninggalkan pembukaan yang kurang mengundang bakteria.
-
Letakkan sekeping kayu kecil di dalam puyuh untuk membuka rongga. Ini akan membolehkan udara mengedarkan dan mengeringkan pembukaan, sesuatu yang penting untuk menjaga suhu serendah mungkin.
-
Letakkan burung dalam bekas terma (diisi dengan ais) untuk mengangkutnya selepas membersihkannya.
Membersihkan setiap puyuh
Bagaimana
- Bersihkan burung secepat mungkin untuk mengelakkannya daripada merosakkan.
Apa yang anda perlukan
- Pisau
- Bekas terma
- Beg plastik boleh diguna semula
- Sarung Tangan Pembedahan
- Ais
- Air bersih
- Tuala bersih