Kandungan
Kadang-kadang sukar untuk mengetahui apakah yogurt pecah. Makanan ini mempunyai jangka hayat yang lebih lama daripada susu dan cenderung mengekalkan warna dan tekstur yang sama. Menentukan kemerosotan yogurt memerlukan pemerhatian oleh pengguna. Kedua-dua jenis, buatan sendiri dan perindustrian, boleh merosakkan dan terdapat beberapa tanda amaran di kedua-duanya. Bekas makanan yang ditutup mungkin akan bertahan lama selepas tarikh luput, tetapi periuk yogurt terbuka biasanya akan merosakkan sekitar seminggu. Penting untuk menjauhi makanan yang merosot ini kerana pengambilannya boleh menyebabkan masalah pencernaan.
Langkah 1
Periksa kesesuaian yogurt buatan sendiri sebelum memindahkannya ke peti sejuk. Sekiranya tidak dapat diselesaikan dengan betul, produknya tidak baik dan perlu dibuang. Ini bermaksud bahawa kultur tersebut belum sepenuhnya mengubah susu menjadi yogurt dan bahawa tenusu dimanjakan.
Langkah 2
Bau produk. Ini adalah cara mudah untuk mengesan jika yogurt dimanjakan, kerana ia pasti akan berbau busuk. Biasanya produk perindustrian semestinya mempunyai aroma masam. Sekiranya makanan berbau berbeza, terutama dengan pati jamur, buang. Bau apak adalah tanda bahawa bakteria mengambil yogurt anda.
Langkah 3
Periksa permukaan yogurt untuk melihat acuan. Sebarang penyelewengan atau perubahan menunjukkan bahawa produk tersebut mungkin rosak. Walau bagaimanapun, jika ia mempunyai lapisan cecair di atas, tidak mengapa. Makanan ini berpisah secara semula jadi di dalam peti sejuk. Anda perlu mencampurkan lapisan cairnya yang superfisial sebelum memakannya.
Langkah 4
Cuba bahagian yogurt yang sangat kecil, kira-kira seukuran satu sudu teh atau kurang. Kaedah memeriksa keadaan yogurt ini tidak akan membahayakan anda. Sekiranya produk mempunyai rasa berkulat atau sangat masam, buangkannya.
Langkah 5
Cari tekstur yang tidak konsisten dengan mengaduk yogurt dengan sudu. Sekiranya produk mempunyai kuncup padat di dalamnya yang tidak mudah pecah ketika mencampurkannya, makanan mesti dibuang.