Kandungan
Syarikat "Food For Life," yang tumbuh dari satu kedai makanan kesihatan yang diasaskan di Glendale, Calif., Pada tahun 1964, membuat roti Ezekiel serta produk lain. Hari ini, ia mengeluarkan kira-kira 60 produk menggunakan teknik asal. Selain roti, syarikat membuat mufin, tortilla, doh bijirin dan banyak makanan lain.
Falsafah
"Makanan Untuk Kehidupan" mempunyai bengkok rohani, seperti yang dijelaskan oleh laman web syarikat, roti dan produknya diilhami oleh teks alkitabiah. Produk utama, Roti Roti Yehezkiel 4: 9 didasarkan pada ayat yang disebutkan: "Anda harus mengambil gandum, jelai, kacang-kacangan, kacang-kacangan, jagung dan gandum, yang harus disimpan dalam satu wadah untuk membuat roti."
Roti
Sebagai tambahan kepada roti Yehezkiel, "Makanan Untuk Kehidupan" juga menjadikan Kejadian 1:29, yang pada dasarnya sama dengan Yehezkiel 4: 9 ditambah biji-bijian dan roti kayu manis 4: 9.
"Makanan Untuk Kehidupan" mengatakan bahawa roti mereka sangat sihat kerana bijian organik segar mereka ditanam dalam proses eksklusif. Syarikat itu mendakwa menghasilkan roti dengan cara yang melepaskan nutrien penting, meningkatkan protein dan mengurangkan kalori dan karbohidrat.
Fakta pemakanan
Satu keping roti Ezekiel mengandungi 80 kalori. Jumlah lemak adalah 0.5 gram, tidak ada lemak trans atau tepu. Mengandungi 75 miligram natrium, 15 gram karbohidrat dan 3 gram serat. Ia tidak mempunyai gula dan jumlah protein adalah 4.8 gram setiap keping.
Roti "Makanan Untuk Kehidupan" tidak mengandungi bahan pengawet atau pemanis seperti sirap jagung, yang mempunyai kandungan fruktosa tinggi. Di samping itu, semua sembilan asid amino penting dalam roti dan semua dibuat dari sumber tanaman.
Faedah pemakanan
"Makanan Untuk Kehidupan" mengatakan bijirin dan kacang-kacangan dalam roti mereka bergabung untuk menghasilkan protein lengkap, sama seperti yang terdapat dalam susu dan telur. Ia juga mengatakan bahawa karbohidrat dalam kacang yang digunakan ditukar menjadi maltosa, gula dengan penyerapan lebih banyak masa, yang menjadikannya lebih mudah dicerna.
Roti mempunyai indeks glisemik yang rendah, yang menjadikan mereka baik untuk orang yang menderita diabetes jenis 2. Produk Makanan Untuk Kehidupan menyumbang kepada kesihatan jantung pada umumnya kerana mereka mempunyai serat organik dan kepadatan pemakanan yang tinggi, tidak ada tambahan lemak dan mempunyai kandungan natrium yang rendah.
Pertimbangan
"Makanan Untuk Kehidupan" juga membuat produk untuk diet khas, bebas gluten, gandum atau yis untuk orang yang mempunyai penyakit celiac atau alergi terhadap produk ini.
Dikatakan bahawa memanggang roti meningkatkan rasa, membawa "rasa gila".
Dalam kata-kata laman web "Answer Fitness", "Pada penghujung hari, anda boleh mendapat manfaat dari roti ini walaupun menjadi orang kafir."