Kandungan
Anda mahu lebih banyak pelanggan untuk bar anda, tetapi anda tidak pasti apa yang perlu dilakukan? Terdapat beberapa kaedah untuk meningkatkan aliran pelanggan yang tidak sukar dilaksanakan. Jika anda boleh membuat bar anda menonjol dan menjadi tempat yang paling sering dikunjungi, anda boleh menarik lebih ramai pelanggan dan meningkatkan jualan anda.
Tawaran Khas
Menurut Bob Johnson dari Institut Pengurusan Minuman, "Pengiklanan kata-mulut yang efektif tidak ternilai." Galakkan pelanggan anda untuk memberitahu rakan mereka mengenai bar anda dan pengalaman yang baik yang mereka ada di pertubuhan anda. Orang akan mendengar apa yang dikatakan rakan dan keluarga tentang syarikat dan mereka akan mengikut nasihat itu. Jadilah proaktif dalam promosi anda: Gunakan kempen e-mel untuk pelanggan di bar anda dan masukkan minuman khas di dalamnya. Membantu menaja acara komuniti atau amal dan menjamin nama bar anda di mana bakal pelanggan dapat melihatnya.Cuti akhir atau kejohanan adalah masa yang hebat untuk mempunyai promosi istimewa.
Selamat jam
Gunakan jam selamat malam lewat untuk menarik lebih ramai pelanggan. Anda menurunkan harga minuman anda dengan harga jam gembira di waktu puncak jam sibuk, menarik pelanggan ke bar anda dan membawa lebih banyak perniagaan. Anda juga akan memperoleh reputasi untuk harga yang rendah untuk memastikan pelanggan anda. Gunakan teknik ini pada malam-malam perniagaan yang perlahan, seperti Isnin atau petang Selasa untuk mengekalkan aliran pelanggan yang mantap.
Fichas
Mulakan program cip di bar anda. Buat cip dengan nama bar anda bahawa pelanggan anda boleh bertukar minuman. Anda boleh mempunyai cip yang dibuat murah dan menjualnya sehingga $ 5.00. Jika pelanggan mendapat cip, anda akan mendapat lebih banyak lagi. Tukar reka bentuk pada plag beberapa kali setahun supaya pelanggan yang mengumpul mereka mempunyai alasan untuk membelinya. Palam juga berfungsi sebagai iklan percuma untuk bar anda.
Pengenalan dan persembahan
Cara produk dan bar anda disediakan adalah penting dalam menarik pelanggan. Minuman yang berkualiti dan suasana di bar anda membawa tetamu ke dalam. Simpan bir anda pada suhu yang betul, kerana kebanyakan orang suka bir sejuk, bukan bir suam. Hidangkan bir anda dengan betul supaya persembahan kepada pelanggan adalah baik. Jangan biarkan terlalu banyak busa pada bir anda apabila anda menyampaikannya, dan mengiklankan sebarang minuman baru di bar papan tanda anda dan menawarkan sampel percuma yang kecil, yang membolehkan anda meningkatkan jualan produk baru anda. Beli impuls membeli, seperti baldi ais ais, jadi orang mempunyai keputusan segera untuk membeli. Perlu diingat bahawa tidak semua pelanggan minum: menawarkan beberapa bir bukan alkohol untuk mendapatkan kredibiliti pelanggan ini dan membentangkan pilihan ini.