Kandungan
Jika anda menghiburkan para tetamu dan membincangkan apa jenis makanan pembuka yang akan digunakan sebelum kursus utama, pertimbangkan untuk menyediakan asas buah yang menyegarkan. Mereka mempunyai rasa yang kuat dan enak dan boleh membuat kemasukan yang sempurna dan sihat sebelum hidangan yang asin, bertenaga dan lebih mengisi. Banyak idea untuk makanan pembuka buah lazat disediakan.
Buah dan keju
Gabungan yang tidak mungkin, tetapi masih lazat, adalah keju brie Perancis lama dengan buah. Untuk pembuka selera mulut, potong antara 200 dan 230 g brie dan tuangkan beberapa sudu mentega cair di atasnya. Tutup keju dengan kacang cincang (seperti hazelnut, pecan, kacang, badam dan walnut) dan panaskan dalam microwave selama lima minit. Selesai pembuka dengan iringan buah-buahan seperti apel atau epal cincang yang sejuk dan menyegarkan.
Gelas dengan buah
Untuk pembuka buah yang lebih eksotik dan berinspirasi Mediterranean, pertimbangkan untuk menyediakan hidangan Itali "bella melone" atau "tembikai cantik". Dalam resipi pergi potongan semangka dan cantaloupe ais krim dengan cuka balsamic, madu dan mungkin juga lada. Pukul madu dan cuka dan tuangkan sedikit pada buah-buahan. Untuk rupa yang menarik, berkhidmat dengan kompote buah di dalam gelas champagne.
Toothpicks
Batang buah tidak hanya sihat, tetapi juga mudah dan mudah disediakan. Apa yang perlu anda lakukan adalah segelintir batang (kira-kira 20 bergantung kepada saiz parti anda) dan pelbagai buah, atau potong kiub, diced ke dalam bola, atau separuh. Pertimbangkan buah-buahan seperti strawberi, kiwi, nanas, pisang, cantaloupe, dan melon. Letakkan buah-buahan di atas tompok gigi berselang-seli untuk penampilan pembuka selera yang terang dan seronok.
Pates
Pate epal adalah pembuka buah yang cepat dan mudah yang membawa kembali kenangan hari musim sejuk dan lembut. Resipi mudah mempunyai keju krim, ekstrak vanila, gula perang dan epal segar dicincang. Pukul ekstrak, gula dan krim keju sehingga pâté mempunyai konsistensi homogen. Hidangkan bahagian epal di sebelah. Tetamu anda akan mempunyai pate manis dan enak untuk epal mereka.