Kandungan
Tumbuhan Chia (Salvia hispanica) adalah herba tahunan yang telah digunakan selama berabad-abad sebagai sumber makanan untuk penduduk asli Amerika Utara. Benihnya dipanggang dan tanah. Air dan gula telah ditambah kepada tepung ini untuk mencipta sejenis bubur. Hari ini, benih chia digunakan dalam sos sebagai agen penebalan. Minyak benih digunakan dalam masakan dan bertindak sebagai pengawet kecerahan dalam cat. Minyak itu ringan dan tidak bertukar kuning kerana ia berumur. Pucuk mereka dimakan mentah dalam sandwic dan salad.
Arahan
Chia (Goodshoot / Goodshoot / Getty Images)-
Basahkan sekeping kain kasa, selimut bayi, tas burlap, tuala kertas atau kulit kelapa dalam air selama sepuluh minit atau sampai permukaannya benar-benar basah. Biji Chia berkembang dalam mana-mana medium yang mengekalkan kelembapan.
Basahkan kain kasa, selimut bayi, tas burlap, tuala kertas atau kelapa (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images) -
Letakkan medium budaya dalam dulang atau hidangan untuk mengumpul aliran air. Keluarkan biji chia sama rata di permukaan. Pastikan mereka tidak menyentuh atau bertindih antara satu sama lain.
Keluarkan biji chia sama rata (Andy Sotiriou / Photodisc / Getty Images) -
Semburkan benih chia dengan air dan tutupi medium budaya dengan sekeping plastik. Ini mencipta miniskirt dan mengekalkan kelembapan. Sokong plastik dengan tompok gigi supaya tidak menyentuh biji benih.
-
Letakkan biji chia di tempat dengan cahaya yang rendah dan suhu 21ºC. Sembur air setiap hari sehingga benih bercambah dalam tiga hingga lima hari. Apabila mereka kehilangan cengkerang mereka, keluarkan plastik.
-
Letakkan bibit chia di lokasi yang cerah. Semburkan bahagian medium pertumbuhan untuk mengelakkan merosakkan tumbuh-tumbuhan. Mengekalkan medium dengan kelembapan sederhana, tidak pernah direndam.
-
Potong cia pucuk sedikit di atas permukaan penanaman dengan gunting tajam. Tumbuhan chia akan siap untuk menuai sebaik sahaja daun mereka dibuka sepenuhnya dan hijau.
Bagaimana
- Satu hingga dua sendok teh biji chia mengisi dulang 13 cm. Ia mengambil 1/3 hingga 1/2 cawan biji untuk kuali persegi 25-cm. Untuk dulang 28-by-56-cm yang lebih besar, gunakan biji 2/3 hingga 1 cawan.
Notis
- Jangan benih bibit chia sebelum menanam. Penyiraman benih hanya berfungsi apabila anda menanamnya di atas tanah liat. Mereka menghasilkan lebih banyak mucilage apabila basah dan ini menjadikannya mustahil untuk dikendalikan.
Apa yang anda perlukan
- Gaze
- Air
- Dulang
- Penyembur
- Plastik
- Toothpicks