Kandungan
Sarden sering diabaikan sebagai hidangan utama untuk makan, walaupun berkhasiat, penuh dengan vitamin dan mineral. Anda boleh membuka tin yang ada di pantry anda sebagai pilihan terakhir ketika anda sangat lapar. Sardin dalam tin dalam air, minyak zaitun, sos tomato atau mustard. Terdapat pelbagai jenis rempah dan bahan-bahan lain yang dapat ditambahkan ke sardin untuk mendapatkan makanan ringan berperisa yang sihat.
Nilai pemakanan ikan sardin
Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan makan ikan sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Ikan adalah sumber protein yang baik, jadi mengapa tidak mencuba sardin untuk perubahan? Mereka kaya dengan asid lemak dan kalsium omega 3. Bagi mereka yang menjalani diet, adalah baik untuk mengetahui bahawa sardin rendah kalori. Di samping itu, mereka mengandungi vitamin B 12, D, fosforus dan selenium.
Sarden dari dalam tin
Sardin sangat sesuai untuk makanan cepat atau makanan ringan petang. Anda boleh membersihkannya dan menambah sedikit jus lemon, lada dan bawang putih. Masukkan sedikit mentega ke atas sebilangan keropok garam dan masukkan sardin untuk membuat pembuka selera yang enak. Cuba panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 30 saat dan sebarkan sedikit oregano dan keju Parmesan untuk perubahan.
Sardin dalam salad
Anda boleh membuat beberapa salad lazat dengan sardin. Daripada tuna kalengan atau salmon biasa, mengapa tidak membuka tin sardin? Potonglah setelah membersihkan, potong timun, lada merah, hati artichoke yang diperap dan zaitun hitam dan sajikan di atas hidangan selada. Anda boleh menambah brokoli cincang, kembang kol, zucchini dan tomato untuk perubahan. Salad minyak zaitun dan cuka membuat penambahan yang lazat.
Idea Kursus Utama
Sarden untuk makan malam boleh menjadi lazat, dengan beberapa cara untuk menyediakannya. Anda boleh memanggang dengan jus lemon dan minyak zaitun. Cuba sedikit saffron yang ditambahkan ke sardin dengan sos tomato dan bawang putih segar. Tumis sebilangan bawang, lada, bawang putih, kubis cincang, masukkan sardin bersih dan kemudian masak hingga panas. Bereksperimen dengan rempah baru, seperti kemangi, oregano, tarragon dan dill.
Sandwic sardin
Mulakan dengan roti Perancis yang renyah dan tin sardin. Kacau sardin dengan sedikit mayonis dan perasa lemon dan lada. Sebarkan campuran dengan kepingan keju provolone dan anda akan mendapat sandwic yang lazat. Idea lain adalah untuk memulakan dengan roti gandum dan menambah timun, tomato, bayam mentah cincang dan sardin keseluruhan dari tin. Untuk rasa pedas, ratakan sedikit mustard di atas roti.