Kandungan
Glomerulonefritis akut adalah sejenis penyakit di mana struktur dalaman ginjal yang memberikan aliran darah ke nefron penyaring urin (glomeruli) meradang. Ini merosakkan kemampuan buah pinggang untuk menyaring air kencing, memungkinkan tahap cecair berbahaya dan pengumpulan sisa di dalam badan. Glomerulonefritis akut paling kerap menyerang kanak-kanak lelaki berusia antara 2 hingga 12 tahun yang terdedah kepada jangkitan streptokokus yang kerap. Matlamat utama semasa rawatan adalah untuk mengurangkan tekanan pada buah pinggang, sambil menyembuhkan dan memulihkan fungsi. Perubahan diet disyorkan untuk membatasi pengambilan natrium, protein dan cecair anda.
Makanan rendah protein
Protein harus dibatasi untuk mengurangkan beban kerja ginjal sambil menyembuhkan dan memperlambat pengumpulan sisa dalam darah. Penting untuk bekerjasama dengan pakar pemakanan berdaftar untuk mengimbangi keperluan kurang protein dengan cukup protein untuk mengekalkan kesihatan keseluruhan yang baik. Pilih protein berkualiti tinggi, seperti daging tanpa lemak, ikan, ayam dan telur. Sebilangan besar kalori perlu dibekalkan oleh karbohidrat kompleks, seperti pasta gandum, beras perang, roti gandum, bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran. Kalori dari lemak harus disediakan oleh sumber lemak tak jenuh tunggal, seperti selai kacang, alpukat dan minyak zaitun, dan sumber lemak tak jenuh ganda seperti salmon, kedelai dan minyak ikan.
Kurangkan garam dan kalium
Garam (natrium) harus dibatasi untuk meningkatkan kawalan tekanan darah, membatasi kemungkinan terjadinya hipertensi, serta untuk meminimumkan atau menghindari penahanan cairan yang menyebabkan pembengkakan. Kalium disekat untuk mencegah perkembangan irama jantung yang berbahaya. Bertanggungjawab semasa membaca label makanan untuk mengelakkan makanan yang mengandungi garam, natrium atau monosodium glutamat (MSG) di bahagian atas senarai. Makanan keju yang diproses, serta daging dalam tin, kalengan atau asap, biasanya tinggi natrium. Jangan masukkan garam semasa memasak. Ketahuilah bahawa kebanyakan pengganti garam mengandungi kalium dan harus dielakkan. Gunakan makanan, herba dan rempah berperisa lemon dan bukannya menambah garam ke meja.
Hadkan cecair
Jangan mengambil lebih daripada 1.5 l cecair setiap hari untuk membantu mengawal tekanan darah dan mengurangkan beban pada buah pinggang, sementara fungsinya terganggu. Ini termasuk sup, gelatin dan ais krim. Konsumsi buah-buahan yang mempunyai serat larut dalam air, seperti anggur, jeruk, epal, selada dan saderi, untuk menyumbang kepada jumlah cecair anda. Diuretik boleh diresepkan untuk membantu buah pinggang menghilangkan garam dan air yang tidak diperlukan.
Hadkan pengambilan fosforus
Pesakit glomerulonefritis akut mungkin mengalami kesukaran untuk mengeluarkan fosforus, yang menyebabkan pengumpulan tahap fosforus yang sangat berbahaya di dalam badan. Peningkatan tahap boleh menyebabkan penyakit jantung dan tulang. Pengambilan fosforus harus dihadkan antara 800 hingga 1,000 mg sehari. Fosforus terdapat dalam produk tenusu seperti susu, ais krim dan yogurt. Kacang polong, kacang, kacang dan kacang juga merupakan sumber fosforus yang perlu dipantau. Aditif yang mengandungi fosfor secara rutin ditambahkan ke makanan olahan dan makanan ringan untuk meningkatkan rasa dan memanjangkan jangka hayat. Elakkan minuman seperti bir, koko dan minuman ringan.