Kandungan
- Masak ayam belanda dalam periuk tekanan
- Langkah 1
- Langkah 2
- Langkah 3
- Langkah 4
- Langkah 5
- Langkah 6
- Langkah 7
- Langkah 8
- Langkah 9
Menggunakan periuk tekanan mengurangkan masa penyediaan makanan. Ia bahkan boleh mengurangkan separuh masa yang diperlukan oleh resipi yang memakan masa itu.
Hampir semua makanan, termasuk ayam belanda, boleh dimasak dengan cara ini. Bahagian terkecil dari burung, seperti burung dan paha, akan mudah dimasukkan ke dalam kuali bersaiz penuh. Namun, jika anda mempunyai periuk tekanan besar, ayam belanda boleh diletakkan secara keseluruhan.
Masak ayam belanda dalam periuk tekanan
Langkah 1
Bilas ayam belanda, tetapi jangan keringkan burung.
Langkah 2
Masukkan burung ke dalam periuk tekanan dan masukkan rempah dan bawang. Sekiranya boleh, gunakan bawang tanpa memotongnya menjadi dua atau dua bahagian.
Langkah 3
Masukkan 1/2 cawan mentega atau marjerin.
Langkah 4
Masukkan stok air atau ayam. Pastikan cecair menutupi seluruh burung, bagaimanapun, tinggalkan sekitar 2 hingga 2.5 cm di antara air dan bahagian atas kuali.
Langkah 5
Letakkan penutup pada periuk tekanan. Kemudian, sesuaikan pengatur tekanan di dalam kuali jika ia adalah bahagian yang terpisah.
Langkah 6
Mulailah memasak burung dengan api yang tinggi, sehingga pengatur mengambil irama tekanan automatik
Langkah 7
Sebaik sahaja pengatur mula mendesis, proses memasak akan bermula. Sekiranya anda hanya memasak payudara dan paha, biarkan selama 30 hingga 45 minit. Seluruh ayam belanda akan mengambil masa satu jam atau lebih untuk bersiap sedia.
Langkah 8
Keluarkan atau buka kunci pengatur tekanan sehingga udara mengalir keluar dari kuali.
Langkah 9
Keluarkan isi periuk tekanan dengan berhati-hati, pindahkan ke piring atau bekas.