Kandungan
Adalah praktikal untuk mempunyai telur rebus untuk menyediakan makanan ringan, dimasukkan ke dalam salad atau digunakan dalam resipi. Mereka bertahan selama kira-kira seminggu (tujuh hari) di dalam peti sejuk, dengan atau tanpa cengkerang. Yang ideal adalah menjaga kulit sehingga tiba masanya untuk digunakan.
Suhu peti sejuk
Simpan peti sejuk pada suhu maksimum 7 ° C dan jangan masukkan telur ke dalam peti sejuk.
Simpan di dalam air
Telur tempurung rebus boleh disimpan di dalam peti sejuk dalam semangkuk air sejuk. Mereka mesti tenggelam sepenuhnya dan air mesti diganti dengan kerap, sekurang-kurangnya setiap hari, untuk mencegah pertumbuhan bakteria.
Bekas tertutup
Anda juga boleh menutup telur rebus anda dengan tuala kertas lembap dan menyimpannya di dalam bekas yang tertutup rapat.
Suhu bilik
Jangan biarkan telur rebus, terutama telur cengkerang, pada suhu bilik untuk jangka masa yang lama. Sekiranya dihidangkan di atas meja bufet, dengan atau tanpa cengkerang, mereka mesti disimpan di atas ais. Buang telur jika anda ragu-ragu sama ada telur itu masih boleh dimakan.
Pertimbangan
Untuk hasil terbaik, gunakan telur anda dalam beberapa hari selepas menyediakannya. Telur tempurung rebus boleh meninggalkan bau yang tidak menyenangkan di dalam peti sejuk anda jika tidak dijumpai. Mereka juga dapat menyerap bau makanan dengan aroma yang kuat.