Kandungan
- Vitamin dan mineral
- Kaya dengan serat
- Rawatan sakit pagi
- Termasuk asam jawa dalam diet yang sihat semasa mengandung
Berasal dari Asia dan Afrika Utara, asam jawa adalah buah yang tumbuh dalam polong, mengandungi biji dan bubur masam. Ia digunakan untuk memberi rasa pahit kepada beberapa resipi Asia dan Afrika. Buah ini juga telah digunakan untuk tujuan perubatan, seperti untuk mengobati selsema, sembelit dan mual selama kehamilan, menurut Charmaine D'Souza, pengarang "Klinik Dapur: Kesihatan yang Baik Sentiasa Bersama Charmaine". Buahnya selamat semasa mengandung, asalkan dimakan dalam jumlah yang sederhana. Sudah tentu, anda harus selalu bertanya kepada doktor anda sebelum menambahkan makanan baru ke dalam diet anda semasa kehamilan.
Vitamin dan mineral
Secawan bubur asam jawa mengandungi 3.36 miligram zat besi, yang merupakan 12% daripada 27 miligram zat besi yang diperlukan oleh ibu hamil sebagai sebahagian daripada diet harian mereka. Zat besi sangat penting kerana dapat membantu meningkatkan jumlah darah anda, tetapi ia juga dapat mengurangkan kemungkinan kelahiran pramatang dan risiko bayi anda dilahirkan dengan berat badan rendah, menurut American Pregnancy Association. Jumlah asam jawa yang sama juga menyediakan 2.3 miligram niasin, yang merangkumi 13% daripada 18 miligram yang diperlukan setiap hari selama kehamilan. Niacin mendorong perkembangan normal kulit, saraf dan sistem pencernaan. Tamarind juga menyediakan sejumlah kecil vitamin A, C dan K.
Kaya dengan serat
Tamarind adalah sumber serat makanan yang hebat, dengan kadar 6.1 g setiap cawan. Itu 22% daripada minimum 28 gram serat yang seharusnya ada dalam diet harian anda, menurut laman web Similac. Makan makanan berserat tinggi adalah salah satu cara untuk mengelakkan sembelit, keluhan kehamilan yang biasa. Makan serat yang mencukupi juga dapat membantu anda untuk tidak menambah berat badan. Serat memberikan rasa kenyang, yang dapat membantu mencegah anda makan lebih banyak daripada yang diperlukan untuk tetap sihat dan mendorong perkembangan janin yang normal.
Rawatan sakit pagi
Tamarind telah banyak digunakan untuk membantu meredakan gejala mual pagi, tulis D'Souza. Sebatian asam jawa boleh memberi kesan positif pada perut anda, yang dapat membantu melegakan beberapa loya dan muntah yang dialami oleh kebanyakan wanita hamil semasa trimester pertama atau lebih dari kehamilan. Dr. HK Bakhru, pengarang "Rempah-rempah India dan Bumbu sebagai Penyembuh Semula jadi", menyatakan bahawa menghisap sepotong asam jawa yang ditaburkan dengan garam dan lada boleh menjadi rawatan yang berkesan untuk sakit pagi. Selalu tanya doktor anda sebelum menggunakan asam jawa sebagai rawatan, bagaimanapun, untuk memastikannya sesuai untuk anda.
Termasuk asam jawa dalam diet yang sihat semasa mengandung
Sekiranya doktor anda menyokong anda memakan asam jawa, carilah di pasar gourmet dan emporium. Buahnya lebih sukar dijumpai dalam bentuk segar di kebanyakan pasar raya, walaupun beberapa rantai besar mungkin mengandungi asam jawa atau bubur botol beku. Selain menyedut asam jawa segar, pertimbangkan untuk menggunakan buah untuk membuat ais krim buatan sendiri, kuah salad dan minuman, seperti limun segar.