Cara membakar salmon dalam ketuhar

Kandungan

Arahan
Bagaimana
Notis
Apa yang anda perlukan

Salmon adalah ikan yang sangat lazat, selain makanan yang sihat. Seperti ikan lain, salmon mempunyai asid lemak omega 3. Omega 3 diketahui melindungi daripada pelbagai masalah kesihatan serius seperti kanser, arthritis, serangan jantung dan strok. Dengan sendirinya, ini akan menjadi alasan yang cukup untuk memakan salmon, namun, ikan serba boleh ini boleh dimasak dalam beberapa cara dan tidak kira bagaimana ia disiapkan, rasanya hebat. Sebab-sebab ini cukup untuk kebanyakan orang untuk menambah salmon untuk diet mereka. Membakarnya di dalam ketuhar adalah salah satu cara yang paling lazat untuk menyediakan salmon, jadi ikut arahan langkah demi langkah ini.

Arahan

Salmon panggang (http://www.flickr.com/photos/fboyd/2494939756/)

Letakkan rak ketuhar 13 hingga 15 cm di atas gegelung.
Panaskan ketuhar anda. Walaupun ada kemungkinan untuk memanaskannya lebih panas, memandangkan beberapa ketuhar panas lebih panas daripada yang lain, disarankan untuk membakar salmon di atas api sederhana.
Tambah sedikit minyak sayur-sayuran ke salmon fillets. Jika anda perlukan, gunakan sudu.
Musim salji salmon dengan menyiram sedikit garam dan lada pada mereka.
Saya menumpahkan minyak sayuran dalam bentuk.
Masukkan bentuk dalam oven dan bakar selama 5 hingga 10 minit atau sehingga bahagian pertama ikan adalah emas.
Menggunakan sarung tangan, tarik keluar gril. Dengan forseps, putar stik.
Letakkan rak di belakang dan biarkan stik panggang selama 5 atau 10 minit atau sehingga bahagian kedua adalah emas.
Sebelum mengeluarkan salmon dari oven, periksa suhu. Pastikan suhu dalam salmon anda sekurang-kurangnya 160 darjah sebelum mengeluarkannya dari oven.
Keluarkan stik dan biarkan mereka berdiri. Dengan ikan merangsang, suhu dalaman sebenarnya akan meningkat sedikit walaupun ia tidak dalam ketuhar, jadi ia adalah idea yang baik untuk menunggu sedikit sebelum makan.
Tambah biji lemon dan nikmati salmon panggang anda.

Bagaimana

Bakar salmon dengan kulit anda supaya tidak mudah sembuh. Jika anda benar-benar suka idea salmon panggang, anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk membeli gril besi tuang untuk meletakkan pada pinggan bukan kuali penaik. Anda boleh memanaskan panggangan semasa pemanasan dan kemudian panggang salmon anda seperti yang anda lakukan dengan bentuknya. Anda akan melihat tanda panggangan yang indah apabila stik anda siap.

Notis

Sesetengah ketuhar memanas lebih cepat daripada yang lain, jadi jika anda menyedari bahawa apabila meletakkan stik di gril mereka membakar, menurunkan suhu ketuhar.
Jika salur salmon telah disentuh oleh sesuatu - tangan anda, kaunter, hidangan atau peralatan makanan - pastikan anda membasuhnya dengan air sabun panas untuk memastikan tiada bakteria dari daging ikan mentah dipindahkan.