Kandungan
Sekiranya anda mempunyai refluks asid, ambil ringan pada pencuci mulut dan gula-gula. Makanan yang dibuat dengan gula halus, seperti gula-gula, kek dan cookies, boleh memburukkan keadaan serta minuman berkarbonat. Refluks menyebabkan pembakaran dari perut ke esofagus dan boleh ringan dan sementara atau malar.
Pencetus
Sama seperti makanan jalanan, gula boleh menyebabkan refluks asid, juga dikenali sebagai pedih ulu hati, tetapi keadaan ini boleh diperburuk juga oleh beberapa aktiviti fizikal. Mengangkat, membongkok, berbaring di belakang anda, atau tidur selepas makan boleh menyebabkannya. Selepas makan, duduk terus selama sekurang-kurangnya 45 minit. Juga elak makan banyak pada waktu malam.
Alternatif
Sekiranya anda berasa seperti makan gula-gula selepas makan, ambil teh herba atau buah-buahan. Terdapat beberapa pengganti yang sihat untuk gula juga pada masa memasak. Sesetengah pilihan ini adalah nektar agave, madu, gula perang, maltosa dan ekstrak gula perang. Produk yang diperbuat daripada kilang Stevia adalah alternatif baru dan semakin popular. Sejumlah besar pemanis tradisional, seperti Equalt atau Splenda, boleh menghalang metabolisme semulajadi dan merosakkan hati atau buah pinggang dan oleh itu harus dielakkan. Terlepas dari jenis pemanis yang digunakan, elakkan makan berlebihan dan cuba abstain dari jenis gula apa pun.
Maklumat
Menurut berita buletin perubatan ABC News pada tahun 2009, rata-rata orang Amerika menggunakan 19 peratus lebih banyak gula daripada pada tahun 1970. Persatuan Jantung Amerika mendakwa bahawa dia makan lebih banyak kalori sehari kerana penggunaan gula, dan angka ini meningkat dengan ketara, menyumbang kepada obesiti, diabetes dan tekanan darah tinggi, sebagai tambahan kepada refluks asid.
Kesalahpahaman
Dikatakan bahawa susu melegakan refluks asid, tetapi penyelidik di Stanford University mendapati bahawa ini tidak benar. Kajian yang sama menunjukkan bahawa makanan pedas tidak menyebabkan refluks asid, seperti yang difikirkan.
Pencegahan dan penyelesaian
Elakkan refluks asid dengan memakan makanan yang lebih kecil, lebih kerap dan memprioritaskan makanan yang tidak diproses. Elakkan pencuci mulut manis, makanan segera, dan makanan yang mengandungi pengawet.Buah-buahan dan sayur-sayuran yang menyebabkan gas, seperti brokoli, bawang dan tomato, harus dielakkan. Air, air mineral dan teh tanpa kafein adalah minuman yang selamat. Sekiranya anda mempunyai refluks asid, temui doktor supaya dia boleh membuat diet eksklusif.