Kandungan
Potong selada dan anda akan melihat bahan putih susu keluar dari daun. Getah susu ini pahit dalam keadaan persekitaran tertentu, memberi selada rasa pahit dan kuat. Namun, jika anda memilih varietas tahan panas dan menanamnya dalam keadaan iklim yang ideal, anda akan mendapat selada manis dan renyah setiap tahun. Sebaik sahaja selada menjadi pahit, angkat dari kebun dan tanam anak benih baru.
Punca
Penyebab terbesar getah pahit adalah suhu tinggi. Selada adalah tanaman dengan iklim sederhana dan tumbuh paling baik pada suhu 7º C hingga 18º C. Ketika musim panas tiba, selada menjadi pahit dan dapat menghasilkan bunga dan biji. Daun juga menjadi lebih tebal dan tebal. Kadang-kadang, getah menjadi pahit kerana selada semakin tua. Tuai selada pada jarak antara 15 cm dan 25 cm, bergantung pada ragamnya.
Varieti
Sebilangan jenis selada tahan lebih panas daripada yang lain. Selada kerinting kurang tahan panas, menjadi pahit dan menghasilkan biji dengan cepat pada musim panas. Selada halus cepat matang, bertolak ansur dengan panas dan lebih mudah ditanam di taman rumah. Mentega dan selada Romaine mempunyai toleransi panas antara.
Penyelesaian
Tanam selada di kebun sebaik sahaja tanah cukup lembut pada musim bunga. Sebilangan besar selada bertolak ansur dengan embun beku dan akan terasa lebih enak jika dituai pada akhir musim bunga. Tanam selada dalam naungan separa atau di mana sayur-sayuran yang lebih tinggi, seperti tomato dan jagung, dapat menaungi. Mempunyai tanaman yang berbeza pada akhir musim panas, untuk musim luruh. Air selalu untuk memastikan tanah tetap sejuk, dan menyingkirkan herba dan rumput. Menjaga tanah sejuk menjadikan selada segar dan terasa manis selama beberapa minggu lagi semasa panas.
Petua penanaman umum
Strategi yang mendorong pertumbuhan pesat akan memastikan bahawa selada matang sebelum cuaca memanas. Biji selada sangat kecil dan perlu disediakan dengan teliti agar dapat bercambah dengan baik. Siapkan tanah untuk menghilangkan gumpalan tanah. Anda boleh menutup tanah untuk memanaskannya sedikit dan mendorong percambahan lebih cepat. Meliputi tanah juga membantu menjauhkan serangga. Selada mempunyai akar yang cetek dan sering memerlukan baja dan air untuk tumbuh dengan baik.