Cara membuat kek dalam bentuk bola tanpa lembaran penaik sfera

Video.: resep kue singkong vanilla berbentuk buah

Kandungan

Arahan
Bagaimana
Apa yang anda perlukan

Bagi mereka yang ingin membuat kek berbentuk bola, terdapat pelbagai roaster di pasaran, namun anda tidak perlu salah seorang daripada mereka membuat kue 3D. Bahan-bahan ini biasanya sudah ada di dapur dan anda boleh menggunakan kek campuran yang anda suka atau resipi buatan sendiri. Kek ini dibakar dalam dua bahagian pada masa yang sama di dalam ketuhar. Ia membentuk asas untuk kek yang menyerupai bola sepak atau baseballs, planet, buah bulat atau wajah gembira dalam 3D. Setelah panggang, idea tentang apa yang perlu dilakukan dengannya akan dibatasi hanya oleh imaginasi.

Arahan

Letakkan imaginasi apabila menghias kek sfera (objek pada putih - alat untuk membakar imej oleh Aleksandr Ugorenkov dari Fotolia.com)

Panaskan ketuhar hingga 175 darjah Celsius dan taburkan bahagian dalam dua mangkuk dengan semburan untuk menyulingnya. Letakkan tepung nipis di dalamnya, di atas semburan.
Bahagikan adonan kek sama rata antara dua mangkuk. Letakkan mereka di atas kuali menggoreng sehingga mereka kekal stabil di dalam ketuhar.
Letakkan periuk dengan mangkuk di dalam oven dan bakar pada suhu 175 darjah Celsius selama 35 hingga 45 minit. Selepas masa ini, tekan tengah kek. Sekiranya dia kembali ke kedudukan normal, dia bersedia. Pilihan lain adalah memasukkan pisau juga di tengah dan jika keluar bersih, anda sudah boleh mengeluarkan lembaran pembakar dari oven.
Tinggalkan kek dalam mangkuk selama 20 minit selepas dibakar, kemudian putarkannya terbalik di atas rak supaya mereka sejuk sepenuhnya.
Potong bahagian bawah salah satu bahagian, mengeluarkan dua inci bahagian pusingan untuk membuat permukaan rata, menyebabkan kek berdiri.
Letakkan sedikit topping di bahagian di mana kek dipotong dan dijadikan hidangan. Sampul akan membuatnya tetap, seolah-olah ia gam. Kini anda sudah mempunyai bahagian bawah bola, yang menyerupai mangkuk menghadap ke atas.
Pasangkan lapisan penutup di bahagian atas separuh ini yang terpaku pada pinggan. Letakkan enam hingga tujuh tompok gigi di tengah, membentuk bulatan, untuk memegang bahagian atas sfera.
Letakkan separuh kedua kue menghadap ke bawah di atas yang sudah di atas piring untuk membentuk sfera dengan kedua-dua bahagian.
Letakkan penutup berwarna sepanjang kek untuk berfungsi sebagai asas untuk hiasan dan tutup sambat antara kedua-dua bahagian.
Isi beg penjual dengan topping berwarna yang berbeza dan gunakan tips untuk menulis pada kek, membuat reka bentuk bola sukan atau membuat pelbagai bentuk.

Bagaimana

Gunakan hanya mangkuk yang boleh dibakar dalam keluli tahan karat, porselin, kaca atau seramik.
Kurangkan suhu ketuhar hingga 160 darjah Celcius dan tambahkan masa dalam ketuhar dalam lima atau sepuluh minit jika anda menggunakan seramik atau kaca.