Cara membakar kek dalam mangkuk kaca

Video.: Resipi kek lobak ringan dan lembap

Kandungan

Arahan
Bagaimana
Apa yang anda perlukan

Kek baking dalam mangkuk kaca adalah alternatif yang menyeronokkan untuk bentuk kek tradisional. Dengan cara itu, anda boleh membuat kue berbentuk kubah, untuk membuat kumbang atau sarang lebah, contohnya, tanpa perlu membeli bentuk khas. Ia boleh berongga di tengah dan penuh dengan kejutan yang lazat, atau hanya dibakar dan ditutup.

Arahan

Kek baking dalam mangkuk boleh menjadi a (Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images)

Sediakan kek mengikut arahan pakej. Panaskan ketuhar ke suhu yang diterangkan dalam arahan.
Pilih satu atau dua mangkuk kaca yang boleh masuk ke dalam ketuhar. Sediakan mangkuk dengan mengolesnya dengan mentega dan tepung. Gulungkannya dan goncangkan perlahan-lahan untuk mengalihkan tepung berlebihan dan pastikan mangkuk keseluruhan dilindungi.
Tuangkan adonan kek ke dalam mangkuk yang disejuk. Biarkan jarak 2.5 cm antara jisim dan bahagian atas bekas. Letakkannya di dalam ketuhar, di tengah rak tengah.
Bakar kek untuk masa yang diperlukan mengikut resipi. Letakkan kek tester, seperti tusuk gigi atau sudu, dalam kek separuh dan keluarkannya untuk melihat adunan adunan itu. Sekiranya melekat, panggang selama beberapa minit sehingga selepas menggunakan tudung gigi lagi keluar kering.
Keluarkan kek dari ketuhar, letakkan mangkuk pada rak dan biarkan ia sejuk. Keluarkannya dengan melepaskan pisau di antaranya dan bekas untuk melonggarkannya. Balik mangkuk di panggangan dan keluarkannya. Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum meletakkan penutup.

Bagaimana

Untuk resipi kek padat, pertimbangkan untuk menyalakan ketuhar ke suhu 25 darjah lebih rendah daripada suhu yang dicadangkan pada kadbod kek, kerana peningkatan masa memasak diperlukan.
Pastikan mangkuk anda boleh masuk ke dalam ketuhar, mencari segel di bahagian bawahnya. Sekiranya anda tidak pasti, jangan gunakan mangkuk pembakar.
Pastikan bekas yang anda pilih bebas dari retak, serpihan atau kecacatan.
Apabila memilih mangkuk kaca kecil untuk penaik, letakkan jumlah adunan yang betul dalam setiap. Jangan menimpa mereka.