Kandungan
- Masukkan pesto ke pasta
- Langkah 1
- Langkah 2
- Langkah 3
- Langkah 4
- Roti dengan pesto
- Langkah 1
- Langkah 2
- Langkah 3
- Langkah 4
- Langkah 5
Pesto adalah sos klasik yang dapat ditambahkan ke hidangan yang berbeza, memberikan mereka rasa selasih segar. Menggunakannya sebagai sos atau menambahkannya ke pasta, ia dapat membuat dimensi baru pada hampir semua hidangan. Basil, salah satu ramuan utamanya, menjadikan batasan khas untuk memasak dengan pesto. Semasa mencuba memanaskan pesto, selasih dapat memperoleh rasa pahit yang tidak diingini. Nasib baik, ada beberapa teknik yang dapat membantu anda secara tidak langsung memanaskan pesto dan mengekalkan rasa.
Masukkan pesto ke pasta
Langkah 1
Masak pasta dan toskan.
Langkah 2
Masukkan kembali pasta ke dalam kuali yang anda gunakan untuk memasaknya.
Langkah 3
Letakkan periuk di atas api yang sangat rendah. Masukkan pesto dan kacau terus, sehingga konsistensi sos berubah dari pekat menjadi nipis. Keluarkan dari api dengan segera untuk mengelakkan terlalu masak.
Langkah 4
Masukkan pesto yang dipanaskan ke pasta dan campurkan untuk menyebarkannya secara merata. Hidangkan panas.
Roti dengan pesto
Langkah 1
Potong baguette separuh memanjang.
Langkah 2
Gunakan spatula untuk menyebarkan lapisan pesto nipis di atas roti.
Langkah 3
Sapu sedikit minyak zaitun dengan lembut di atas pesto dengan berus dapur.
Langkah 4
Panaskan ketuhar hingga 230 ° C. Letakkan roti terus di rak oven.
Langkah 5
Keluarkan roti dari oven sebaik sahaja berwarna keemasan dan garing. Hidangkan dengan hidangan utama yang juga menggunakan pesto, jika mahu.