Kandungan
- Sayur-sayuran dengan asid salisilik
- Buah-buahan dengan asid salisilik
- Kacang, biji dan perasa dengan asid salisilik
Asid salisilik dikenali sebagai agen yang terdapat dalam rawatan jerawat yang dilokalkan. Walau bagaimanapun, ia terdapat secara semula jadi dalam banyak buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan dan rempah. Pakar di laman web Info Makanan mengatakan bahawa asid salisilik tidak mempunyai warna dan dianggap sebagai asid kristal organik. Ia larut dalam alkohol, tetapi tidak banyak dalam air. Walaupun makanan secara semula jadi mengandungi asid ini, apabila diletakkan dalam produk kecantikan, ia berbahaya untuk dimakan.
Sayur-sayuran dengan asid salisilik
Lada hijau, zaitun, cendawan, chicory, tomato dan lobak mengandungi jumlah asid salisilat yang tinggi. Alfalfa, brokoli, timun, kacang fava, bayam dan ubi jalar juga. Asparagus kalengan dan zaitun, selada, labu, labu dan kacang polong mempunyai jumlah yang berpatutan. Asparagus segar, kembang kol dan bawang mempunyai sedikit kesan asid salisilat.
Buah-buahan dengan asid salisilik
Laman web Info Makanan juga melabel buah-buahan anda dengan jumlah asid ini. Aprikot, blackberry, blueberry, tembikai, kurma, jambu biji, kismis, epal hijau, alpukat, ceri merah, anggur merah, mandarin dan tangelo mempunyai jumlah asam salisilat yang tinggi. Jus anggur, kiwi, lychee, loquat, nektarine, plum dan semangka mempunyai ciri-ciri sederhana. Buah dengan jumlah asid ini sangat rendah adalah: epal emas dan merah, ceri masam, anggur hijau, lemon, mangga dan markisa.
Kacang, biji dan perasa dengan asid salisilik
Badam, kacang walnut, kacang pinus, macadamias dan pistachio mempunyai kadar salisilat yang tinggi. Kacang kelapa dan Brazil mempunyai jumlah yang sederhana, sementara kacang, biji wijen, kacang hazel dan biji bunga matahari memiliki jumlah yang rendah. Mentega kacang juga rendah kuantiti. Kayu manis, jintan, serbuk kari, dill, oregano, paprika, rosemary, thyme, safron, mustard dan vegemite mempunyai jumlah asid salisilat tertinggi. Adas, cuka, safron dan kicap hanya mempunyai sedikit asid.