Kandungan
Usus besar dan kecil membentuk bahagian bawah sistem pencernaan. Di sinilah makanan dan cecair yang dicerna disimpan sehingga badan menyerap air yang cukup dari bahan yang akan dipindahkan. Serat adalah rahsia pemindahan yang baik. Ia membantu badan untuk mencipta najis yang mudah melalui kolon. Walaupun sesetengah orang beralih kepada makanan tambahan, makan makanan serat secara semulajadi membantu badan anda dalam pergerakan usus.
Buah-Buahan
Banyak jenis buah kaya serat dan membantu dalam pemindahan. Cawan raspberi mengandungi kira-kira 8g serat dan seperempat cawan strawberi mengandungi 3.8g. Satu padi sederhana menyediakan 5.5g dan 4.4g epal sederhana. Makan buah dengan kulit untuk memastikan badan anda menerima semua serat dan nutrien.
Sayuran
Sebahagian sayur-sayuran dapat memberikan porsi yang baik dari keperluan harian serat. Artichoke yang dimasak sederhana menyediakan kira-kira 10.3g serat. Satu cawan kacang mengandungi 8.8g dan satu brokoli menyediakan 5.1g. Pastikan anda tidak mengupas sayur-sayuran supaya anda mendapat semua serat.
Roti dan bijirin
Roti dan bijirin yang mengandungi bijirin juga tinggi serat. Satu cawan seluruh spageti yang dimasak menyediakan kira-kira 6.2g serat dan satu beras coklat mengandungi 3.5g. Kue bran oat menyediakan 5.2g dan sepotong roti gandum atau biji mengandungi kira-kira 1.9g. Apabila ia datang untuk sarapan pagi, bijirin adalah permulaan yang baik untuk mencapai keperluan serat harian anda. Satu cawan gandum mengandungi 4g dan tiga perempat daripada cawan serpih dedak menyediakan 5.3g. Pastikan anda membaca label produk apabila anda membelinya. Jumlah serat mungkin berbeza mengikut pengilang.
Kacang
Jika anda mencari makanan yang menyediakan separuh keperluan harian, atau lebih, isi dapur legume. Mereka biasanya mempunyai 10g atau lebih serat setiap hidangan. Satu cawan kacang yang dimasak mengandungi 16.3g dan jumlah kacang lentil yang sama menyediakan 15.6g. Satu cawan kacang hitam mempunyai 15g dan hidangan serai yang sama menyediakan 13.2g serat.