Kandungan
Ia mungkin sukar untuk dipercayai, tetapi daging ular boleh dimakan dan lazat. Sebenarnya, apabila Amerika Syarikat mula berkembang, ular itu merupakan hidangan yang popular dan sumber protein, seperti itik, ayam belanda, dan arnab. Tetapi bagaimana untuk mempersiapkan daging reptilia ini? Artikel ini akan mengajar anda dalam beberapa langkah mudah bagaimana untuk menjadikan ular taman itu menjadi hidangan yang lazat.
Arahan
-
Keluarkan kepala ular dan kira-kira 7 cm dari leher, dan lap dengan pisau.
-
Potong ular itu separuh dan keluarkan viskera. Basuh dan bilas bahagian dalam ular tersebut.
-
Keluarkan kulit. Mulailah di mana anda membuat potongan leher dan perlahan-lahan tarik ke bawah.
-
Potong loin reptilia. Masukkan ular perut ke bawah (seolah-olah ia adalah fillet ikan), memotong daging dari tulang rusuk.
-
Masukkan daging dalam mangkuk dengan air segar dan satu sudu garam. Biarkan dalam air garam sehingga masa masak. Dalam mangkuk lain, gabungkan telur, garam, lada dan krim masam yang telah dipukul. Campurkan dan masukkan daging dalam campuran ini. Kemudian minyak dengan tepung dan goreng.
Notis
- Jangan mengambil ular beracun jika anda tidak pernah melakukannya sebelum ini.
Apa yang anda perlukan
- Cobra
- Pisau
- Pisau Filet
- Kuali
- Mangkuk
- Telur
- Garam
- Lada
- Krim susu
- Tepung gandum