Kandungan
Warna terang, berkilau dan cantik adalah bahagian gula-gula kapas yang paling menarik. Semasa membuat gula-gula kapas di rumah, anda harus menggunakan gula berwarna. Anda boleh menemuinya di kedai, tetapi harganya mahal. Membuat sendiri adalah menjimatkan, selain mempunyai kawalan terhadap kualiti produk anda. Anda boleh menggunakan pewarna makanan cair atau serbuk, tetapi perhatikan keberadaan kelembapan sehingga langkah pengeringan tambahan tidak harus dilakukan. Gula berwarna yang dibungkus juga berfungsi sebagai hadiah buatan sendiri yang sangat baik.
Pewarna cecair
Langkah 1
Letakkan secawan gula pasir putih dalam mangkuk dan tambahkan satu hingga dua tetes pewarna cair. Gula akan bercampur dengan sedikit kelembapan, jadi ingatlah untuk mengaduknya segera setelah menambahkan pewarna. Sekiranya anda mahukan warna yang lebih gelap tambahkan penurunan lagi, tetapi jangan lupa kelembapan tambahan.
Langkah 2
Sebarkan gula berwarna secara merata ke atas kertas lilin atau bentuk berlapis. Letakkan dulang di atas kompor dan biarkan kering. Kacau setiap saat untuk menggegarkan kristal dan melepaskan kelembapan.
Langkah 3
Tuangkan gula berwarna ke dalam balang dan tutup dengan penutupnya. Gunakan gula untuk beberapa hari ke depan untuk membuat gula-gula kapas atau sebagai hiasan untuk makanan lain. Sekiranya gula mengisar di dalam balang, masukkan melalui pemproses makanan atau pengisar untuk memecahkan campuran sebelum digunakan.
Pewarna makanan serbuk
Langkah 1
Beli pewarna makanan serbuk. Menggunakannya dalam gula adalah cara yang lebih mudah dan berkesan untuk mewarnai, kerana ia menghilangkan kemungkinan kelembapan membengkak produk dan membiarkannya disimpan untuk waktu yang lama. Pewarna makanan serbuk boleh didapati di mana-mana kedai runcit.
Langkah 2
Isi balang dengan secawan gula dan tambahkan satu sudu teh pewarna serbuk. Tutup penutup dengan ketat dan goncangkan. Selaraskan intensiti warna dengan menambahkan dua sudu jika perlu.
Langkah 3
Simpan gula berwarna ke dalam balang untuk kegunaan masa depan. Apabila anda sudah bersedia untuk membuat gula-gula kapas, gula anda akan siap.