Kandungan
Labu, baking soda dan cuka menghasilkan eksperimen sains yang menyeronokkan untuk usia apa pun. Bahan-bahan ini biasa terdapat di kelas sains dari sekolah rendah hingga sekolah menengah. Tindak balas kimia yang disebabkan oleh campuran baking soda dan cuka dapat memberikan perlumbaan belon, letusan gunung berapi buatan sendiri dan banyak gelembung. Belon biasanya digunakan dalam eksperimen ini kerana menunjukkan hasil tindak balas kimia.
Tindak balas kimia
Natrium bikarbonat mempunyai formula kimia NaHCO3. Cuka adalah gabungan air dan asid asetik 5%. Oleh kerana kedua komponen tersebut mengandungi bahan kimia, apabila digabungkan, reaksi berlaku. Campuran cuka dan natrium bikarbonat menghasilkan produk yang disebut asid karbonik. Asid ini segera terurai menjadi karbon dioksida. Apabila cuka ditambahkan ke bikarbonat, karbon dioksida inilah yang menghasilkan gelembung.
Mengembung belon
Letakkan 1 sudu teh baking soda dalam termos sederhana. Kosongkan botol air 1 liter dan tambahkan 4 sudu teh cuka ke botol kosong. Letakkan belon di atas mulut botol. Balikkan sehingga cuka memasuki termos. Kembalikan botol ke posisi awal dan perhatikan belon mengembang. Ini disebabkan oleh karbon dioksida yang terbentuk di dalamnya, yang memenuhi ruang. Cuba ubah jumlah baking soda dan cuka untuk melihat apa yang berlaku.
Maklumat menarik
Tindak balas kimia yang berlaku untuk mengembang balon juga berlaku apabila bikarbonat digunakan dalam adunan kek dan roti yang tidak mengandungi ragi. Tindak balas berlaku apabila bikarbonat bersentuhan dengan panas di dalam ketuhar, menyebabkan kek atau roti tumbuh. Natrium karbonat secara semula jadi membentuk natrium bikarbonat. Ia dijumpai pada kedalaman 60,000 meter. Sebilangan besar natrium bikarbonat disintesis secara buatan.
Perkara lain untuk dicuba
Cuba masukkan baking soda ke dalam cawan plastik, kemudian titiskan sedikit cuka. Segera gelas akan diisi dengan busa dan buih. Buat gunung berapi dengan membungkus objek berbentuk kerucut dengan kertas coklat. Masukkan pewarna merah ke dalam baking soda dan tambahkan ke gunung berapi dari bahagian atas kerucut. Apabila anda sudah bersedia untuk ruam, titiskan cuka. Gelembung dan buih tidak lama lagi akan menyusuri sisi gunung berapi. Anda juga boleh mencuba mengisi tabung filem dengan baking soda. Masukkan dua sudu cuka dan tutup dengan cepat. Putar tabung terbalik dan biarkan di permukaan rata. Karbon dioksida yang terbentuk di dalam tabung tidak ada jalan keluar, menyebabkannya naik dari permukaan. Jaga jarak anda.